1966年，紐約的交易者嘗試交易一種非傳統農業產品，在紐約棉花交易所(NewYorkCottonExchange)推出了冷凍濃縮柑橘汁期貨。1969年，CBOT推出了它的第一個非谷物期貨——白銀，黃金期貨直到1979年才上市。50年代大膽進入金屬領域的NYMEX，在1962年還開立了國家股票交易所，不過，1974年該交易所便關閉了。1968年，NYMEX又增加了金屬钯期貨。
期貨世界的疆土在擴張時，世界金融穩定開始動搖。自1949年以來，英鎊一直穩定在2.8美元，然而1967年，英國政府宣佈英鎊貶值至2.4美元，這是由佈雷頓森林協議確立的固定匯率與固定金價的雙挂鈎機制失靈的先兆之一。預期英鎊將貶值，芝加哥大學自由派經濟學家，米爾頓·弗裡德曼(MiltonFriedman，曾獲諾貝爾經濟學獎)要求賣空300000美元的英鎊，但被銀行的交易櫃台拒絕了。這個消息見諸報端，並最終引導CME年輕的土爾其裔主席裡奧·梅拉梅德(LeoMelamed)問計於米氏，請其對貨幣期貨進行研究並予以支持。
期貨百年風雲錄（六）--70年代：金融期貨登場
70年代初期，到處彌漫著變革的氣息。美國正面對著各方對越戰的非難與抗議，世界經濟動蕩不安。1971年8月，美國政府宣佈不再繼續承擔以35美元/盎司的價格接受各國央行兌換黃金的義務，勉力支撐的佈雷頓森林體系土崩瓦解。是年底，二戰後居主導地位的固定匯率制重新修訂，匯率波幅擴大了一倍多。
這時候，梅拉梅德和他的CME軍團決議抓住機遇，將新的自由化貨幣市場引入期貨市場，並且以驚人的速度在幾個月後將計劃付諸實施。1972年5月16日，弗裡德曼敲響了CME開市的鐘聲，英鎊、加拿大元、德國馬克、西班牙盾、日元、墨西哥比索、瑞士法郎期貨合約開始交易，自此，期貨市場步入了金融時代。
1972年，CME搬到了芝加哥聯邦政府右邊的一座高層建築，交易廳幾乎擴大到原來的三倍。六年後，交易廳面積又從14000平方英尺擴大到了23000平方英尺。
正如在20年代期貨市場管理不力，導致了一個新的政府部門產生對該行業進行監管，70年代的市場狀況導致了商品期貨管理委員會(theCommodityFuturesTradingCommission，CFTC)的成立。自1966年DeAngelis公司沙拉油詐騙事件後，商品交易所委員會(CEA，成立於30年代)對大多數的改良意見置若罔聞，這引起了市場對CEA的不滿。1973年，由於美國方面的生產問題加之秘魯鳳尾魚產量銳減，玉米與大豆價格飚升至歷史高位（大豆最高達近13美元/浦式耳，自1973年來，大豆價格從未再次達到這一高點；當年創造的4美元的玉米高價直到1996年才被超過）。同時，由於蘇聯到美國進行採購，小麥市場也一路走強。1973年夏，參院舉行聽證會，一致通過了對水門事件的調查。1974年國會決定設立商品期貨交易委員會，1975年4月，來自加州的共和黨人WilliamBagley出任掌舵人，CFTC正式開始運作。
1975年1月，美國公民重新擁有私人持有黃金權前夕，有5家交易所——CBOT、CME、COMEX、MidAm、NYMEX——計劃推出黃金期貨。而在新加坡，當地的橡膠商早在一年前就開始為成立新加坡黃金交易所(GES，該交易所於1978年開業）作準備了。1983年GES更名為新加坡國際金融交易所。
1975年CBOT推出了世界上首份利率期貨——政府國民抵押協會抵押憑證期貨(GNMA)。在CBOT邁出了嘗試性的第一步之後一年，CME推出了美國短期國庫券期貨合約。1977年，CBOT推出了美國長期國債期貨。1979年，聯邦儲備委員會主席保羅·法克爾(PaulVolcker)恰如其分地推了利率期貨一把，他宣佈，聯儲將致力於通過調節貨幣供應而不是利率來對付通貨膨脹。這意味著，不受政府影響後，市場將可以自由決定利率的高低。後來，當利率上揚至二位數，市場利率風險急劇上升時，利率期貨也火爆起來。
1979年，紐約咖啡和糖交易所(theNewYorkCoffeeandSugarExchange)與1925年成立的紐約可可交易所(theNewYorkCocoaExchange)合並成立了咖啡、糖和可可交易所(theCoffee,Sugar＆CocoaExchange)。同年，紐約證券交易所成立了紐約期貨交易所(theNewYorkFuturesExchange)，該交易所於1993年被賣給紐約棉花交易所。
在紐約，NYMEX在70年代遇到一系列麻煩，險些導致交易所關閉。危機始於發生在1976年5月合約上的5000萬磅土豆違約事件，該事件使生產者、會員與監管者趨於分裂。當年土豆交易較1975年下降了45%，會員資格費從47000美元狂跌至5000美元。後來，盡管土豆合約與交易程序均有所改進，但另一場危機仍然發生了，用於1979年3月合約交割的庫存檢驗不合格。交易所立即停止了三月份合約的交易，並對四、五月份合約進行了清算（1987年，NYMEX了中止了土豆期貨交易，直到1993年，經改進的新土豆合約才重新上市）。若不是COMEX董事會核心成員出現變動，NYMEX於1979年就被COMEX兼並了。
在兩次土豆危機之間，NYMEX一位新的、名叫邁克爾·馬克(MichelMark)的年輕的主席正致力於交易所的產品多元化，努力開拓能源市場。1974年，NYMEX嘗試推出了交割地為鹿特丹的燃油期貨。1978年，不穩定的原油價格影響著每一個工業化國家，NYMEX推出了2號取暖油期貨合約，從此踏上了該交易所成功的能源期貨之路。
推出股指期貨這一代表80年代特徵的品種的實質性舉措始於1977年，當時，KCBT向CFTC申請推出30種工業股票指數期貨。經反複修改，兩年後，該交易所提交了一份價值線期貨合約。
70年代接近尾聲時，通貨膨脹日趨嚴重，貴金屬價格也隨之上揚。仍由石油輸出國組織控制的原油價格到1979年底超過了40美元/桶。1979年12月，蘇聯入侵阿富汗更加為金銀市場撐了把“保護傘”。而當時，得克薩斯州的亨特兄弟已開始了他們對白銀的大規模購買活動。
盡管經濟總體表現欠佳，被通脹所困擾的70年代對期貨市場來說卻是段好時光。在這個十年裡，期貨交易量增加了五倍多，1979年交易量達到了7600萬張。
期貨百年風雲錄（七）--80年代：期貨在世界範圍内得到廣泛認同
幾乎看不出日歷已經翻到了一個新的年代。為對蘇聯1979年12月入侵阿富汗進行制裁，卡特總統宣佈對蘇實施谷物禁運，結果CFTC宣佈暫停谷物交易，美國谷物期貨市場於1980年1月7日和8日停市。然而，全美各地的金銀市場交易卻熱鬧非凡，其熱烈的場面與1月寒冷的天氣形成了鮮明的對比。COMEX金價上揚至創紀錄的875美元/盎司，銀價也高企至50?35美元/盎司。
就在美聯儲於1979年10月開啟了利率價值發現的閘門後不久，英國政府也不再對交易所進行控制，倫敦的金融期貨市場發展之路也自此暢通，在隨後的一個月，組建一個新的金融期貨交易所的行動開始了。80年代頭兩年，人們一直都為能成立一個沿襲芝加哥的公開叫價模式的世界級金融期貨交易所而興奮不已。商業部的約翰·伯克希爾領頭從事這項工作，1981—1985年倫敦國際金融期貨與期權交易所(theLondonInternationalFinancialFuturesExchange)的主席一職就由他擔任。在得到首相瑪格麗特·撒切爾夫人祝福後的第三天——1982年9月30日，LIFFE開業了。開業時，可供交易的合約有英鎊和歐洲美元，到12月1日，又有5個新合約上市。
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