誰拿走了小費
Wed, 17 Dec 2008 08:39:32 GMT
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服務是飯店的生存之本，發展之本。服務人員素質低，客人將不會再來。點滴的差錯服務都將會給客人留下深刻的印象。印象是難以改變的，飯店在聲譽上的損失是無法挽回的。要贏得客源，留住客人對飯店的信任，就必須要培養優質的服務人員，將服務做活、做細。要做飯店服務員，就應該知道怎樣做才是優質服務。本書案例是通過作者的親身經歷和所見所聞提煉出來的，對飯店服務員的服務有實際的指導意義。
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本文摘自《飯店服務員糾錯100例》
服務是飯店的生存之本，發展之本。服務人員素質低，客人將不會再來。點滴的差錯服務都將會給客人留下深刻的印象。印象是難以改變的，飯店在聲譽上的損失是無法挽回的。要贏得客源，留住客人對飯店的信任，就必須要培養優質的服務人員，將服務做活、做細。要做飯店服務員，就應該知道怎樣做才是優質服務。本書案例是通過作者的親身經歷和所見所聞提煉出來的，對飯店服務員的服務有實際的指導意義。