第30節：猴子與香蕉
廣為流傳的實驗故事《猴子與香蕉》，實際上就是一個表達企業文化形成過程的故事：
實驗設計：
把五只猴子關在一個籠子里，籠子上頭挂一串香蕉，實驗人員裝了一個自動裝置，若是偵測到有猴子要去拿香蕉，馬上就會有水噴向籠子，這五只猴子馬上會被淋濕。
實驗開始：
首先有只猴子想去拿香蕉，結果立刻有水噴來，每只猴子都被淋濕了。
接著，每只猴子都去嘗試。結果無不如此。於是，猴子們達成一個共識：不要去拿香蕉，因為會有水噴出來。
後來實驗人員把其中的一只猴子換掉，換一只新的猴子(稱為A猴子好了)，關到籠子里。這只A猴子看到香蕉，馬上想要去拿，結果被其他四只舊猴子暴打了一頓，因為其他四只猴子認為新猴子會害他們被水淋到，所以制止A猴子去拿香蕉。A猴子嘗試了幾次，被打得滿頭包，還是沒拿到香蕉，只得作罷。當然，這五只猴子也就沒有被水噴到。
後來實驗人員又把一只舊猴子換掉，換另外一只新猴子(稱為B猴子好了)到籠里。這只B猴子看到香蕉，當然也是馬上要去拿，結果也是被其他四只猴子K了一頓，而且那只A猴子打得特別用力(這叫老人欺負新人，呵呵!)。B猴子試了幾次總是被打得很惨，也只好作罷。
後來慢慢的一只一只的，所有的舊猴子都被換成新猴子了，大家還是不敢去動那香蕉。至於為什麼不能動，它們都不清楚，只知道去動香蕉會被揍一頓。
這個故事給我們的啟示是：好文化可以通過制度與行為的固化（積澱）而形成，壞文化也可以通過制度與行為的固化（積澱）而形成。小牛就是通過這種"固化"，鑄成了冷凍食品公司的良好文化。
這種"鐵"的制度，實際上首先體現在強烈的自律中。
有一次，一個業務客戶來找牛根生，由於事前不知道禁令，在廠區內吸了煙。牛根生知道這一情況後，自己拿出50元，親自交到了企管部。
從當年的報道中，我們還找到了這樣幾段話：
由於企業經營狀況看好，"伊利冷飲"連續六年成為人們的搶手貨。為了保證中間商的利益，企業規定了非常嚴格的銷售制度，那就是只有淡季跟伊利訂了合同並且經銷過"伊利"雪糕的客戶，到了旺季才可以批發到"伊利"雪糕。為了執行這一制度，企業的負責人幾乎得罪了自己所有的親戚、同學和朋友。有一次這位負責人的老嶽父想憑關係調拨到當時緊俏的伊利"雪糕"，遭到回絕，老嶽父不理解，破口大罵，他只有無奈並風趣地告訴老人家："您和我全部的關係就是把女兒嫁給了我。如果您堅持要我這麼做，那麼，把您的女兒領回去好了。"
每到冷飲旺季，企業領導辦公室的門檻幾乎要被前來走後門搞雪糕的人踩斷了，大多數是仗著同學、朋友的面子，有的還拿著領導的條子，但都遭到了果斷的拒絕："不行。這辦不到。我們企業是法治銷售，而不是人治銷售。如果領導的條子都給辦了，那麼冬天（也就是淡季）穿著棉袄、棉褲站大街上為我們賣雪糕的人就會沒飯吃。這是我們企業的信譽問題，任何人不能破壞。"正因為他們這樣寸步不讓，堅守原則，才使企業以不可阻擋之勢向前發展。
在企業一位領導的辦公室桌上，有著這麼一句座右銘："消費者的利益，中間商的利益，員工的利益，不可一日不思。"……消費者是水，中間商是船，企業是坐在船上的人。
然而，"伊利人"的這種"鐵面無情"、"六親不認"也招致了社會上許多"正常人"的不理解，乃至诽谤、攻擊……有位負責人這樣回應："你可以貶低我個人，你甚至可以把我個人的利益全拿走，但是無論是誰，都不能毀害我們企業的制度。"
本文摘自《蒙牛內幕》
揭開蒙牛高速成長之謎：蒙牛內幕從零起步，5年增長200倍，6年銷售200億，一躍成為中國成長企業百強之冠！只有六七歲的蒙牛，經受了太多的磨難，創造了太多的光榮！大幕之後的蒙牛，到底是個什麼樣子？無疑，“蒙牛現象”已經成了衆多企業家、經理人、學者、媒體、消費者乃至好事者關註的焦點。全書從蒙牛發展歷程、蒙牛經營模式、蒙牛文化等方面著手，全方位透視蒙牛跌宕起伏、高潮叠起的成長軌迹，並力圖提煉出對衆多經營管理者乃至一般人有所啟示的普遍規律。本書是一部創業傳奇，一部企業史詩，還是一部以道取勝、術法赅備的管理經典？可以肯定的是：這是一部令心靈激蕩、頭腦振蕩的力作！