第一章在努力工作中求發展(5)

    1988年，24歲的劉新開了個小飯館。飯館開得並不順利，不到一年的時間，不僅7000多元本錢全部賠了進去，而且還欠下不少債務。劉新並沒有氣餒，他親自到市場上去採購新鮮蔬菜，親自掌勺擔當大廚。在長期採購的過程中，劉新發現小土豆作為東北地區的土特產，雖然塊頭比一般土豆小得多，可營養價值卻非常高。

    於是，為了開發“小土豆”這種“新”資源，劉新在烹制小土豆上刻苦鑽研。隨著“小土豆”烹制工藝的日漸成熟，每餐他都要免費給消費者贈送一盤自家精心制作的開胃小菜--醬小土豆。許多消費者來他的小飯館，就是專門為了吃醬小土豆。“小土豆”成為劉新飯館的招牌菜。

    因為很多人都喜歡吃劉新飯館的小土豆，他的店名幹脆就改成了“小土豆”醬菜館。店名改為“小土豆”後，劉新又開始集中精力四處走訪、大量收集民間的小土豆烹調技術，然後加以改進，在其中添加了多種藥材、醬油，拌以五花肉、香菜等進行炖制。就這樣，一道頗具東北地區特色的“小土豆”特色菜就真的應運而生了。

    一招鮮，吃遍天。“小土豆”問世後，受到消費者的熱烈追捧。消費者常常要排隊等候，才能吃到這簡單實惠的風味醬菜和炖菜，很多人都是這裡的常客。

    接下來，劉新一鼓作氣，投資幾百萬元建成了小土豆無公害生產基地，用來精制醬料、烹制特色小土豆，從而實現生產、加工、銷售一條龍。從此，“小土豆”連鎖店逐漸出現在全國人民的視線中。

    劉新通過“小土豆”幹出了大名堂，這也給我們這樣一個啟示：舍棄華而不實的瑰麗外殼，抛棄無謂的“折騰”，改變眼高手低的習慣，將明天的幸福寄托於今天的努力工作上，這是一個渴望成功，最終會成功的人應有的工作態度，運氣也往往為這樣的人而準備。

    在工作中，我們可能只是“小角色”，但我們應該在努力奮鬥中不斷成熟和進步，才會成為職場上的“大明星”。而工作中那些不安於本分，整天“折騰”的人，到頭來，“折騰’了人生的寶貴時間，影響了自己的大好前程。

    “努力工作，不折騰”不應該成為一個口號，而應該成為自己的實踐標準。將自己所從事的工作視為展現自我的舞台，努力去奮鬥，任何工作都能成就大事業！

    專心發展“不折騰”，“不折騰”就是要幹正事

    

本文摘自《努力工作，不折騰》

---

　　 本書從企業到員工及公務員的角度出發，在闡釋“不折騰”理念的基礎上，重點講述了從事各行各業的人們在工作中“不折騰”的意義和必要性，並著重論述怎樣才能在工作中“不折騰”。旨在幫助職場員工樹立自己的“不折騰”意識，避免員工個人在工作中的“曲線運動”，為組織的穩定發展和個人的工作業績提升給予一定的啟發，以期達到人人都將“努力工作，不折騰”紮根於自己的内心深處，並將此作為一項重要準則。