美國和墨西哥的邊境住著一個精於算計的農民。別人都以種地維持生計，而他卻另辟蹊徑，僅僅依靠自己的１０美元積蓄便能享受算得上的生活。
早晨起來，他在美國這邊的酒店花１美元買一杯啤酒和一盤牛排，吃完後，他拿著剩下的９美元來到墨西哥。這時已經過了中午，他在當地銀行按１：３的匯率，將９美元換成２７比索，然後拿出３比索，在當地飯店繼續喝一杯啤酒，吃一盤牛排。晚上的時候，他拿著剩餘的２４比索回到美國這邊，再按美國１：２．４的匯率，換成１０美元。這樣，一天下來他等於白白享用了啤酒和牛排，第二天他再次重複這個行程。
在朱凡的小咖啡店内，年輕的他用一個故事與記者聊起了談炒匯的話題。
因出國留學而步入匯市的朱凡，至今已有四五年的炒匯經歷，一萬美金入市，如今獲利"比較令我滿意"。
目前，人民幣匯率的波動風險不斷加大，匯率"有升有降，彈性增強"的態勢進一步顯現，人民幣兌美元是在波動中升值。那麼，外匯投資者是否選擇結匯？
"這正是匯市投資的機會。"朱凡說，"如果你手持美元，可以適當買入非美貨幣，在這樣的單邊行情中，你中途持有歐元或者英鎊，相對於持有美元，兌換成人民幣，你的貨幣增值更加明顯；如果你一開始的原始投資貨幣就是非美貨幣，在這樣的單邊行情中就大賺特賺了。以歐元為例，２００５年７月國内匯改時，歐元兌人民幣匯率在９．８８２２附近，近期歐元兌人民幣匯率已升至１０．４１左右。相對於美元及港幣兌人民幣的貶值，歐元兌人民幣反倒升值了５．４%。歐洲央行將繼續升息的預期，成為投資非美貨幣理財產品的良機。"
朱凡一副專家的派頭。不過，他以一種過來人的口吻說，"炒匯首先心態要平和，不要先考慮一筆交易自己能賺多少，應該先考慮自己虧多少，制定有效的交易計劃才可以穩定獲利"。
上世紀末，朱凡到歐洲求學。"那時候父母直接拿人民幣到銀行換美金，我覺得很心疼，黑市價比這要高，但沒辦法"。於是，朱凡開始涉足炒匯。
剛入市的時候是拼命學習各種分析方法，什麼趨勢線、均線、ＭＡＣＤ、ＫＤＪ、ＲＳＩ、江恩、波浪、一概學來，認為分析對了，哪還會有不賺錢的？甚至異想天開：英鎊每天波幅達到１６０點左右，不抓多，就抓４０點，錯了止損４０點同時反著做８０點，一個月還不把資金翻番？一年下來學費不就又回來了？最終還是把本錢交了學費。
"經過一系列血的教訓，得出現在的經驗是，不要預測方向，在下單後持有，到止損（或止贏）位退出，休息並觀望，重新選擇方向--堅持原方向或反手。"
"現在我做外匯基本上都是，先探，再跟，如果覺得不錯，就再跟進。如果行情不妙，我會在適當的時候，用適當的資金做反向操作，把損失都補回來。當然，學習是少不了的，搜集盡可能多的信息，準時檢查單子的進展情況。看看圖表和新聞，再檢查止贏點是否到達或者是否準備退場了。"他笑稱，這也不算什麼高招，關鍵一個字，穩！"由於事前已經設置好了止損和止贏，因此，我工作的時候完全不用擔心會被市場吃掉。"
當然，除了"穩"外，精於計算也必不可少。朱凡說，作為其他生財之道，投資者還可以考慮用外匯存款來獲利，以２００６年１１月２７日人民幣匯率計，１００００美元＝７８４０２元人民幣，７８４０２元一年期存款到期，扣除利息稅，實際收益為１５８０．５８元。１００００美元一年期收益扣除利息稅後為３５２美元，兌換成人民幣，收益為２７５９．７５元。
"投資外匯畢竟不是我惟一的事情，我還有更重要的事情要做，那就是開我的咖啡店。"朱凡的主要想法是擁有自己的連鎖品牌。