第17節：管理的一般原則(2)
①各個層級都有好的的領導。
②盡可能明確而又公平的協定。
③合理執行懲罰。因為“紀律是領導人造就的……無論哪個社會組織，其紀律狀況都主要取決於其領導人的道德狀況”。
4.統一指揮原則
一個下級人員只能接受一個上級的命令。如果兩個領導人同時對同一個人或同一件事行使他們的權力，就會出現混亂。在任何情況下，都不會有適應雙重指揮的社會組織。
5.統一領導原則
統一領導原則是指：“對於力求達到同一目的的全部活動，只能有一個領導人和一項計劃。（因為）人類社會和動物界一樣，一個身體有兩個腦袋，就是個怪物，就難以生存。”統一領導原則講的是，一個下級只能有一個直接上級。它與統一指揮原則的不同之處在於：統一指揮原則是指，一個下級只能接受一個上級的指令。這兩個原則之間又有聯繫。統一領導原則說的是在設定組織機構的時候，一個下級不能有兩個直接上級。而統一指揮原則是說當組織機構建立起來後，在運轉過程中，一個下級不能同時接受兩個上級的指令。
6.個人利益服從整體利益的原則
法約爾認為 “無知、貪婪、自私、懶惰以及人類的一切沖動總是使人為了個人利益而忘掉整體利益”。為了能在組織內做到“個人利益服從整體利益”，法約爾認為，可行的辦法是：
①領導人的堅定性和好的榜樣；
②盡可能簽訂公平的協定；
③認真的監督。
7. 報酬原則
法約爾認為，人員報酬首先“取決於不受雇主的意願和所屬人員的才能影響的一些情況，如生活費用的高低、可雇人員的多少、業務的一般狀況、企業的經濟地位等，然後再看人員的才能，最後看採用的報酬方式”。人員的報酬首先要考慮的是維持職工的最低生活消費和企業的基本經營狀況，這是確定人員報酬的一個基本出發點。在此基础上，再考慮根據職工的勞動貢獻來決定採用適當的報酬方式。
本文摘自《海底撈能撈多久》
探讨中式快餐連鎖發展：海底撈能撈多久
海底撈火鍋連鎖全國也不超過百家，為何會吸引如此大量的關註，對顧客有這樣的吸引魔力？陳禹安提出了海底撈的三大悖論。複製悖論：為什麼海底撈沒有確立標準化（高度同質化）的制度與流程，卻能夠複製成功？激情悖論：為什麼海底撈的員工能夠激情四溢、樂此不疲地去對待一份單調、繁瑣、強度巨大的工作，甚至為了捍衛門店的利益而奮不顧身？人治悖論：為什麼海底撈近乎奇迹般的成功能建立在廣被诟病的人治基础之上，而和我們慣常認為的科學管理背道而馳？作者詳細分析了海底撈的緣起和火爆，探索它成功的奧秘，並對它的未來進行了預測。