《歡迎光臨》 編輯推薦

2014-03-30 20:51:20

    為實戰派經理人、企業家、投資人擺設的一場盛宴。

    丹尼·邁耶的書令人矚目,它不僅是關於餐館的,更是關於如何了解一個生意的,如何謀劃策略、如何讓團隊不斷改善策略、如何將生意的成功與社區的成功合起來。對企業家和每位經理人說,它都不愧是一本智慧之作。

    如果您對餐館有興趣,想知道熱情好客的餐飲業對21世紀的經濟有何重要性,《歡迎光臨》是一本必讀書。

    《歡迎光臨》給我的美好感覺僅次於在丹尼·邁耶的餐館吃飯。你被帶入世界最棒的城市,進入那一絲不苟而又激動人心的精細美食王國——引導你你的竟是一位出類拔萃的餐館老闆、一個全能的大好人。

本文摘自《歡迎光臨》


   本書是我對人生經歷的描述,講述自己如何進入餐飲業,如何從餐飲業學到了做生意和為人處世的道理。一路上,我學到的無價經驗、聽到的諄諄教導使我不再只憑直覺,而是根據清晰的目標帶領大家前進。在寫作此書時,我沒有做調研,沒有收集資料,也沒有採訪過別人,希望我的坦白不會破壞讀者的興致。

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