考慮消防法規和消防能力

2014-07-14 23:53:11

    開業之前,你還必須得到消防部門的許可證。消防隊長會在建設施工期間和完工後檢查你的設施,確保擁有恰當的緊急出口,決定最大限度的消防能力並檢查所有滅火系統。

    要求每年進行消防檢查,但是你必須要進行更加頻繁的檢查。合著者希瑟在給第一批管理人員進行培訓時,不慎關閉了滅火系統。系統不得不重新進行設定,而消防部門必須全面檢查系統以確保在餐館重新開業之前滅火系統又能正常工作了。消防檢查員還要核實你的所有滅火器都處在工作狀態。確保把滅火器放在方便的地方,並貼上最新的檢查標志。

    檢查其他許可證

    根據地方法律的不同,你可能需要獲得這些官方許可證:

    雇主稅務認證ID號碼:這種許可證在你交納員工稅和其他規定的費用時對你進行認證。營業許可證:在某些地區每一個企業業主都必須擁有這類許可證。電梯:如果擁有電梯,那麼每年你都需要進行檢查並獲得相關證明。根據餐館和經營理念的不同,你可能還需要獲得單獨的許可證來經營特殊專案。這里有一些例子:

    銷售特殊食品的特殊許可證,如牡蛎。露天營業許可證,有些地方經營露天餐廳要求要有這類許可證。如果銷售香煙,那就需要煙草零售許可證。創建商標

    經營餐館的同時,也在創建自己的品牌。顧客了解了你的服務風格、菜單以及質量標準,他們在跨進餐館大門的時候就會有所期待。如果你成功了,他們會把所有與餐館相關的大事好事都與你的店名和環境聯繫在一起。這個時候,你最怕的一件事就是有人盜用你的店名另開一家餐館來破壞你辛苦工作的成果。

    提前計劃,給店名、標志、廣告語等註冊商標。獲取正當的文書來保護你在本州或本國的知識產權。

    律師可以說明你處理這些雜亂的問題。但是在開始處理這些問題之前,你應該把你的餐館建成一個合法的公司。然後咨詢當地管理商標的郡或者州政府辦公室來確定你的店名、標志等在當地水平上可以獲得的保護。最後,登錄美國專利和商標辦公室(USPTO)的網站www?uspto?gov尋找創立商標的信息,搜索註冊商標資料庫看是否有人已經在使用你計劃好的店名或標志。

    不要以為你未來的商標不在搜索出來的清單之列就表示你的商標沒有人在用。完全確認的唯一方法是提出你自己的申請並讓它通過認證。

    註冊完成之後,必須保護好你的商標,也就是說你要冒著失去它們的風險。讓你的律師幫你創建一套策略來保障你的權利。

本文摘自《開辦一家餐館》


   成功開辦、經營一家餐館是許多人的夢想。通常,準經營者往往會對飯店經營的本來面目有很多錯誤的認知。很多人會很快的看到它浮華和有魔力的一面,卻沒有想到與之相伴的焦慮和不懈的努力。另有一些人從內部調查了這門生意,並確認自己能幹得更好,但他們並沒有感覺到此項任務的分量和每天老闆們要作出抉擇的複雜度。

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