運營管理獎（16）

    受啤酒原料提價等因素的影響，近幾年，啤酒行業的經濟指標只能保持微額增長的水平，2007年經濟指標總額有一定程度的增長，但單位產品的經濟指標則有升有降。2007年，啤酒行業利稅總額207.6億元，比上年增長10.4%，但從單位產品啤酒利稅來看，則比上年降低0.4%。其中，利潤總額增長20%左右，而稅金只增長4%；噸啤酒利潤保持在100元以上，噸啤酒稅金難以超400元。值得引起註意的是，虧損企業虧損額增長20%以上，超過產量和銷售額的增長，應收賬款淨額增長18.2%，產成品存貨增長14.8%，都呈升高趨勢。

    2007～2010年，啤酒行業面臨著較好的發展際遇：國民經濟持續快速發展和城市化水平的提高，給行業發展創造了巨大的需求空間；西部大開發、振興東北地區等老工業基地、促進中部崛起和建設社會主義新農村等重大發展戰略，為啤酒行業創造了新的發展機遇；全球經濟和區域經濟一體化進程的加快，為我國啤酒行業在更大範圍内配置資源、開拓市場創造了條件。

    組織結構圖3A-1為青島啤酒的組織結構圖。

    圖3A-1青島啤酒的組織結構圖從圖3A-1可知，前期公司組織機構實行區域營銷制。區域營銷公司為法人單位，區域内的生產廠為其子公司。目前，成立了全國營銷及制造中心，其子公司為省級分公司。經過幾年的運作，公司感到這樣的組織結構還不適合市場發展的要求，營銷的中心地位沒有得到重視。因此，目前公司對組織結構進行了重大變革。公司設三大中心，即投資中心、生產制造中心和營銷中心，三大中心具體負責各自的業務，又相互協調、相互合作，形成整體，把握市場。

    企業經營情況公司2007年全年實現銷售收入137億元，同比增長15.9%；實現淨利潤5.98億元人民幣，同比增長27.7%，繼續呈現利潤增長大於銷售收入增長，銷售收入增長大於銷量增長的良好發展態勢。

    公司2007年實現啤酒銷量為505萬千升，較2006年的454萬千升同比增長了11.1%。公司2007年主品牌實現銷量193萬千升，較去年同期增長了18.7%，第二品牌同比增長了25.7%，替換速度要快於主品牌，其他品牌目前仍有83萬千升的銷量。

    

本文摘自《與世界分享企業管理秘笈》

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　　 由成思危先生、中歐國際工商學院等國内六大著名商學院（管理學院）院長、金蝶國際軟件集團有限公司董事局主席徐少春先生等共同發起的“中國管理模式傑出獎”評選活動，是國内第一個針對中國境内企業管理實踐成就的榮譽獎項，旨在找到被全球企業界所接受和認可的中國管理模式。
　　“中國管理模式”的形成與發展關系到中國企業在全球化競争環境中的存亡與可持續發展、更關系到中國“軟實力”的打造和文化複興的成敗。本書通過對8家“傑出獎”企業 進行詳細介紹，以期給予那些為中國社會發展和民生改善做出實質貢獻的企業群體一個公正客觀的評價和鼓勵。