小貼士:通過了解不同賣場對商品價格的要求,便於供應商結合自身產品的不同檔次,選擇門當戶對的賣場作為產品的銷售陣地。
當我們開始讨論價格時,必須先清楚地理解我們所提供給顧客的是價值(value)而不是單一的價格。這就包含了顧客滿意度所涉及的企業形象、店鋪形象、商品形象、服務形象、價格形象及促銷形象的綜合體。簡單地說,整體價格包含了商品的價格、消費所需的時間及消費滿足感。
如果一個優良的零售企業,從企業、店鋪、商品、服務形象等顧客滿意度都遠超過競争對手,並建立了良好的價值品牌,就可以弱化單一價格的競争,以提供顧客在商品價格之外的綜合價值為經營目標。但零售企業如果在上述各方面的形象與競争者差異無幾或更弱時,除了需要建立顧客深刻的商品價格印象外,更需要建立良好的促銷形象,這樣才能在競争中求取生存空間。
零售企業在努力打造企業品牌的發展初期勢必面臨價格競争,但接踵而來的毛利問題經常會讓企業亂了陣腳,而好的價格政策(這個好的定義是包含了清楚的經營戰略、企業實力及最貼近市場的價格資訊)可以幫助企業在面對競争者時,在最節省毛利的情況下,建立較高的顧客價格形象滿意度。
完整的價格政策分為:建立組織與流程、定價及定價管理、價格政策制定、回應與檢讨等幾個部分。當然,在建立價格形象時,還有執行品類戰術所需的各種營銷手段、顧客溝通方法及視覺標示體系(VICI)建立等,但這些不在本次讨論内容之内。這裡,我們重點讨論價格政策所包含的確定各地區或各分店主要競争對手、商品敏感分級、跟價指數(開店初期、調整期、穩定期)、市調隊伍建立及週期、變價原則與流程等環節。
建立組織與流程
1.價格政策管理委員會
價格政策管理委員會由經營管理的最高主管擔任主席,建立一個常置管理小組,並加上財務主管、營運及商品採購最高主管所組成。
職責:
(1)依據公司的經營預算及品類戰略,分析市場價格資訊,定期制定價格政策的相關指標。
(2)定期召開價格政策會議,檢讨價格政策執行成效並依據市場狀況修正戰略。
本文摘自《供應商大賣場操作實務系列》
良性的商品是供應商在大賣場生存發展的根本,是一切利益的來源和載體。管好了商品就有了在賣場發展壯大的希望,管不好商品則將失去發展的機會。本書將從大賣場商品管理的有關知識、供應商如何做好新品與單品管理、如何做好陳列與庫存管理、如何做好貨款與費用管理及如何做好商品價格與銷售管理等方面,全方位剖析供應商存在的問題並提供解決辦法,幫助供應商實現高效的商品管理。