第14節：當拉菲遇到蒜泥白肉(1)
連載8、當拉菲遇到蒜泥白肉
我從小就愛喝紅酒，當然是老家的地方土產——安徽蕭縣紅酒，像糖水一樣甜，一口氣喝上半斤不成問題。長大以後穿梭於世界各地，常常有機會和西方朋友一起出入當地餐廳，品嘗各種紅酒。紅酒於西方人是一種與生俱來的生活方式，於是我也見識日增，經過十幾年的“訓練”，品上一口，也能對它的品種、產地、年份估摸個差不離，然後裝模作樣地品頭論足一番，晃晃酒杯。
對紅酒越是了解，越發覺國人對它的理解存在很大的誤區。法國紅酒已經和瑞士手表一樣，在“崇洋”的心理暗示下被炒成一種“高尚生活方式”，財富和身份的象徵。近年來，由於價格飆升、適合長期貯存，紅酒又從一種普通的飲品升級為投資品，富裕人士不惜出價億萬囤積居奇，或收購知名酒莊。於是紅酒市場形成一拨人炒作，一拨人起哄，一拨人出錢，一拨人圍觀的奇特格局。
拉菲充其量可算法國一線紅酒——之一，我曾經琢磨過為什麼它在中國特別火，可能是因為它的中文比較好發音。波爾多另外幾家一線酒莊，譬如奧佈萊昂（Haut?Brion）念起來太拗口，記不住；穆桐（Mouton）聽上去有點兒傻，跟“木桶”差不多；瑪歌（Margaux）會讓人聯想起黑社會；還有一種我個人認為比拉菲更適合中國人味蕾的紅酒，產自波爾多的拉圖（Latour）酒莊，在中國也沒那麼火，大概是聽起來不如拉菲高雅，諧音“又拉又吐”。
本文摘自《虛實之間》
央視新銳主播芮成鋼新作：虛實之間
芮成鋼是央視最有影響力的新銳主播，承襲了白岩鬆的正直形象和評論深度，又具備極好的經濟專業素養、極強的英語溝通能力，以專訪過數百名國際政要的資歷，在央視贏得了獨一無二的地位。合肥市高考狀元，11年親歷達沃斯，第一個登上《紐約時報》商業版的中國人，西方媒體眼中的青年意見領袖，《紐約時報》專欄作者，耶魯大學最年輕的“世界學者”；澳大利亞前總理陸克文的好朋友，令福田康夫、佈萊爾、豐田章男等人印象深刻的中國記者，曾經兩次在G20峰會上提問奧巴馬並被全球直播……這是一個34歲年輕人少有的經歷。CCTV2高端英語訪談節目《領導者》為他量身訂制，盡管播出並不密集，也並非黃金時段，觀衆對他的追捧卻勢不可擋。書中信息量巨大，觀點新銳全面，不乏幽默風趣，體現了芮成鋼獨特的人格魅力。