全球化的玉米迷宮(1)

2014-01-06 10:02:39

  伊州北京被富饒的鄉村農田環繞的,這使這個絕大多數是平地的州形成了一些起伏,在夏天帶來了無邊的綠色,同時也帶來了大把綠色的美元。每年縣城里的九百多戶農場向全世界各地輸出價值超過1.2億美元的農產品。飼料及大豆豐收,正可謂豆壯豬肥。

  正如中國的市場改革發轫於農民致力於提供比原來的共產制度時更好的伙食,中國持續發展的富足給全世界的農民們一個機會來滿足一個越發富裕的人群對他們餐桌的投入。聯邦儲備銀行設在堪薩斯城的美國農業研究中心副總裁馬克R26;卓本斯科特(Mark Drabenstott)和該中心的一位經濟學家南希R26;諾瓦克,在2004年5月的評論中分析了中國的需求:一個重要的原因使我們對美國農產品市場樂觀展望是因為中國。這兩位聯邦官員一致認為:“不僅因為中國有十億多人口,而且強勁的經濟繁榮也使得上百萬的中國消費者更可能改善他們的飲食。絕大多數情況下,那意味著更多蛋白質,更少的米飯。這一改變對美國農業而言是一大好訊息,因為它的兩大特長就是飼料及肉類。”2

  換言之,中國顧客需要的正是伊州北京的美國農民所能提供的。這兩位官員指出雖然農產品價格會不斷地起伏,出口也會消長,但總的大趨勢將隨著中國的需求而只漲不跌。他們的分析指出,中國的發展將經歷一個典型的食物市場發展模式:它將會和其他國家在過去的半個世紀的經濟發展一樣說明催生出美國做為一個農業出口大國的地位。堪薩斯州聯邦的研究報告,與一位觀察中國經濟改革後消費規律的安R26;維克分析結果如出一轍:當中國家庭收入增加,他們在改善飲食方面也更願意花錢。

  還有兩個趨勢也使中國成為更積極的購買者:國內大量農轉非民工流即是其一。當更多的農民離開世代耕種的農田,國家就不得不從別國購買糧食。沒有比中國把產糧者改變成買糧者的城市化目標更讓美國農業經濟更高興的事了。

  另一個趨勢就是城市崛起帶來的大量可耕地的流失。從1990年中起,中國喪失了近1700萬英畝的耕地。中國領導層對耕地流失已經拉響了警報。他們的擔憂來自於中國歷史上的饑荒及其引發的社會動蕩。2004年夏季谷物大歉收使中國首次成為纯糧食輸入國。3中國甚至為此在哈薩克斯坦、4老撾大舉租地,甚而在遙遠的古巴5也租有相對小一點的地皮以此確保中國能自主其糧食的供應。當然杯水救不了車薪——因土地改用而造成大量糧食產量流失。不過,中國之所失造就了全世界其他國家農業之所得。世界銀行預測到2020年中國食物進口將翻倍。

  很大一部份食物將從伊利諾伊州來。在2003年,全州7.3萬戶農場比全美各州出口了更多的飼料產品,共計3.3億的農產品使之成為全美農產品出口總排名第二。6

  食品交易從來不只局限於經濟,伊州北京的農民們也必須不斷地以地緣政治學眼光研究開拓這個日益繁榮振興的國家所想要的是什麼。聯合起全美別的農場主,他們是讓中國在2001年加入世貿組織的最響亮的倡導者。在他們的想象中,美國農場的高效率相比於中國的一畝三分地上臉朝黃土背朝天的耕作方式,美國的農產品具有極大的優勢。美國農莊通常一戶打理469英畝,而中國平均僅1.2英畝。而伊州北京的大多數農莊,更遠高於美國平均數,憑著天赐的黑色沃土和從經銷商處買來量土定做的肥料及生物工程加工過的種子,一家美國農戶採用價值20萬美元的聯合收割機可以抵上2萬個在政府分發的地上幹活的中國農民。

  當美國農民的數量減少到僅1900萬時,從事與農業有關的工作卻仍高踞約2100萬人,從而使農業成為美國最大的雇主。中國的8億農民在全國就業人口中占有更高的比例,不過他們的要求常常和自由貿易相左。自從中國入世之後,美國農民碰到了他們未曾預料的問題:第一年農產品出口居然急劇下降了。

  “我們竭力使中國順利入世是因為中國可能成為一個巨大市場,我們期望中國會投桃報李,遵守世貿規矩。”伊利諾伊州農業局總裁讓R26;沃菲爾德向《福佈斯》雜志抱怨道,“而如今我們所面對的卻是人為貿易壁壘。”

  中國的壁壘來無影去無蹤。出於對中國鄉村社會不安的擔心,中國政府總是不停地通過對國內農業稅收和大量增加補貼來擺平。在價格有利的時候讓中國農產品入世,在價格不利時又採取保護。另一種保護可能是在某種時刻採取的限制進口。對外國農作物的基因構成食用安全性的抱怨很普遍。這類措施影響出口,阻礙出口商制訂實施可行的商業計劃。在2002年,美國農民無法揣測中國對美國大豆的食用安全性的態度,最後只好不把中國計劃在內。

本文摘自《下一個超級大國的崛起如何挑戰美國和世界》


   在形形色色的新聞媒體里,在承受著沉重經濟壓力打壓下的美國,在您的工作單位,在您每一次去商店購物時,今天的中國可以說是無處不在。探究其正迅速成為主宰全球經濟的工業超級大國的原因,本書就何以會出現這種全球性經濟秩序的深刻轉移,和為什麼它已經影響到我們所有人,作出了挑戰美國傳統觀念、具有劃時代意義的重要解釋。
一個一度曾被貧窮和舊的思想體制搞得步履艱難的大國如何變成了有著超強活力的全球資本中心?
中國三倍於美國的發展速度意味著什麼?中國消耗了分別占世界總量百分之四十的水泥和百分之二十五的鋼材又意味著什麼?三億農民離開他們的土地遷徙到城市,完成人類歷史上最偉大的遷徙對世界有什麼樣的影響?為什麼幾乎所有全球最大的公司都在中國有大規模的運作?企業遷入中國對在美國、歐洲以及世界其他地方的工人又意味著什麼?同時,是什麼造就了不斷壯大的中國企業具有如此危險的競爭力?一旦中國有能力以一半的成本生產和制造目前只有美國和歐洲才能生產和制造的幾乎所有的一切——諸如計算機、汽車、大型噴氣式飛機以及制藥——又將會發生什麼?這些發展如何觸?到世界每一個角落並且直接進入所有美國人的日常生活?
對以上這些足以震山撼嶽的問題,本書提供了所有的答案。作者(退伍兵出身的新聞人、前商品貿易商泰德.費希曼)為我們描繪了一幅有關中國宏觀發展方向的生動圖畫。
作者首先描述了衆多低消耗的中國廠家爆發式的生產能力和十三億消費者日益膨脹的胃口,兩者皆系史無前例的外國資本註入以及內部強勁技術驅使所致。穿行於中國紛亂繁忙的發展地區,作者足迹遍佈中國的工廠、集市、街道、商店、鄉鎮和城市。在那里占世界五分之一的人們正在譜寫著中國式自由經濟的生動故事。在採訪了大量中國、美國和歐洲的工人、經理以及高層決策者的基础上,作者告訴人們中國將會怎樣迫使我們所有的人在自我反省上作出重大改變,無論你是消費者,工人,公民,還是父母。該書深刻及時的報導和精辟分析,將根本改變讀者如何思考美國的前途。

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