企業營業稅核算涉及成本歸集、負債確認和貨幣結算等會計業務，設置相應的會計科目：“營業稅金及附加”，記載企業主營業務應繳納的營業稅，以及城建稅、教育費附加等：“應交稅費——應交營業稅”，記載應繳的營業稅：“其他業務成本”和“營業外支出”，記載主營業務之外的營業稅支出；貨幣資金類科目，記載實際支付的營業稅稅款，如“銀行存款”等。營業稅一般包括在合同價款之内，在預提營業稅時，營業稅費用應計入履行合同的成本，所提取的稅金作為一項流動負債，會計分錄一般為：借記“營業稅金及附加”等，貸記“應交稅費——應交營業稅”。營業稅的繳納是納稅人將提取的稅金向稅務部門申報繳納，並從銀行支付款項後的會計處理。而營業稅的退稅或返還，是由於稅務機關錯徵或誤徵等原因，將已經徵收的營業稅由國庫退出，納稅人收到款項後的會計處理；財政性返還營業稅的情形現在已經不多見。納稅人繳納營業稅時，借記“應交稅費——應交營業稅”，貸記貨幣資金類科目。納稅人收到返還的營業稅時，借記貨幣資金類科目，貸記“營業稅金及附加”，若是財政性返還，則貸記“營業外收入”。如果納稅人收到以前年度的稅收退款，則影響了前期損益事項，需要在本期進行調整，或參照會計差錯更正的處理辦法，對前期的損益進行調整。典型的會計處理如下：首先借記“應交稅費——應交營業稅”，貸記“以前年度損益調整”；然後借記“以前年度損益調整”，貸記“盈餘公積”、“應交稅費——應交所得稅”、“利潤分配——未分配利潤”等。
本文摘自《營業稅制度與操作實務》
本書旨在幫助廣大的納稅人以及註冊稅務師等財稅從業人員快捷、完整、方便地查閱和掌握營業稅制度及操作實務，及時了解最新政策變化，更好地執行和運用稅收優惠政策，提高納稅水平。
本書分為三篇共七章，分別介紹了營業稅制度概述、營業稅制度改革政策取向、基本法規、部門規章制度、營業稅納稅籌劃、營業稅納稅申報和營業稅的納稅會計處理等。
本書内容豐富實用，法律法規翔實準確，查詢方便，是廣大納稅人員、稅務幹部和財稅從業人員不可缺少的案頭工具書，也可作為財稅專業廣大師生的教學參考用書。