戰鬥要點：營銷要有全局意識，就如同美食家會從選材到烹調美食各個環節精益求
精，最終的作品才可謂上乘。營銷人也堪稱美食家，誰來品嘗美食、其口味如何？這就需要用戶來分析。怎麼搭配出一桌可口的飯菜這就需要“美食家”的策略。營銷這行當是門手藝活兒，能不能烹出大菜來，就看水平了。
營銷也是個體力活兒，就像掂勺的大廚，真的有個把力氣才能自由馳騁，營銷人多有挑燈夜戰的，思考、會議、規劃、執行、哪個都要全力以赴。
然而營銷僅僅依靠體力是遠遠不夠的，就如做菜一般，不是所有的廚師都能稱為美食家，或許有人說美食家也未必是廚師，套用一句郭德綱的話：“不想成為美食家的廚子不是好營銷人。”然而也有這樣的美食家，他們廚藝水平、美食境界、品鑒能力都令人贊歎敬仰，下得了廚房，上得了廳堂。營銷人確實該向他們學習，有時怪食材不好，太過普通，然而我們也見過美食家們把一份蛋炒飯做到令人瘋狂。
美食家面對食材有無盡的熱愛，面對食客有深深的期待，食品就如同產品，樣子如何像是包裝，味道如何類似效果，美食家會用各種調料來烹制，就像營銷人用各種手段打造產品一般（圖 2-8）。我們從美食家那裡可以學到很多，下面我就總結幾點。
（1）向美食家學選材：對於食材的選擇美食家從來不馬虎，甚至精益求精，即使到了無可選擇的地步，他也會盡可能找到食材可用之處，也就是挖掘優點。營銷人要懂得找出產品的優勢來，差異化是營銷行動的有益點。
（2）向美食家學配料：油鹽醬醋等調味，花椒大料等入味……選配料一樣是苛刻
的，要用哪裡的醋，要用哪一年的，都相當有學問，如此之精心為的是這美味讓食客流連忘返、口口相傳。營銷人在實戰時為了襯托出主角紅花的別致，往往會使用配角來調劑，有時是品牌故事，有時是代言人……
（3）向美食家學包裝：一塊豆腐有 N種做法，一個普通的食材經過包裝可以價格飙升，美食家的“炒作”功夫了得。在營銷界摸爬滾打學“炒作”，不如向外求索，看看美食家的作品，菜品外觀如何抓人心，味道如何降服食客味蕾，菜品内涵如何等等。當然針對不同地域人群的菜品也有不同，產品推廣一樣如此，比如紅牛在全球不同市場的定位就有所區別，選擇適宜的營銷角度更能深入人心。
（4）向美食家學創新：食客的口味會在不斷地不滿足中刺激美食家的創新，每個餐廳對菜品創新的要求也成為重中之重，創新不僅僅在於口味的改變、樣式的多樣化，同時在盛載物上的心思也是值得學習的。我曾去過一個餐廳，每次去點同一款菜，上來的盤子總有不同，有時是荷葉，有時是海螺，這小小的變化就足以讓食客興奮。
在做飯的時候，廚子要邊觀察食物在鍋中的變化，邊把握火候和調料的搭配。只有這樣，才能做出久而不敗、熟而不爛、甜而恰當、酸而不猛、鹹而不澀、淡而不寡、肥而不膩、辛而不刺激的上好菜肴。
如果把營銷人比作美食家，那衆多用戶就如同食客，以不同口味判斷需求，美食
與營銷有著異曲同工之妙。如果我們把美食分為主餐、盛餐、輔餐，主餐若是沒有滋
味，何以長久，這就像我們在營銷時制造流行一樣。盛餐則更多地使用各種食材搭配，
就像水煮魚，魚本身不辣，借由辣椒而呈現出新的味道，營銷也常有組合借勢，這樣
的效果往往會事半功倍。輔餐則體現的是特色之處，平日裡偶爾會給人驚喜，這就如
同事件營銷，不是天天有，來時必有驚喜。
（1）主餐模式制造流行：主餐未必是特別亮點，但是它持久，因為它就是你生活的一部分。營銷也如此，一個產品不僅限於一場活動的火爆，而是讓產品成為了用戶的主餐，用戶願意參與其中，甚至成為營銷活動、產品創新的一份
子。比如《爸爸去哪兒》這個節目，在“好聲音”過後，它已經當之無愧地成為了主餐。它為何會流行？因為它貼近了觀衆，有明星元素，有孩子，有令人開心的興奮點，有令人感動的淚點，很多觀衆願意通過演員的微博進行交流，因為那些話題就在身邊。
（2）盛餐模式組合借勢：不論是水煮魚還是麻辣香鍋，原本菜品的味道與配菜的組合構成的新菜品，一樣讓很多人流連忘返，那些菜都成為了餐廳裡的必點菜，在我們進行營銷推廣時，組合資源、借勢營銷也是我們常見的方法。耐克借勢奧運會這道大餐進行的“活出你的偉大”的全球營銷活動，就是一個好案例，活動中以奧運會為背景，通過參賽運動員作為代言人發佈的一系列海報，在社會化媒體中引發強烈反響。
（3）輔餐模式事件營銷：美食有時候很奇特，可能那些特色小吃很難端到盛宴中，但是卻會有“萬人空巷”的魅力，好似營銷中的事件營銷，我們常被一些熱門事件吸引，也常追逐著一些事件，好奇心助推了事件的不斷放大，甚至會分享告知朋友關註，這就是很多企業熱衷事件炒作的原因，就好比一個特色小吃，十裡八村的人們都要趕來排隊購買。比如賈君鵬事件、京東西紅柿門等等。
（1）向美食家學選材：對於食材的選擇美食家從來不馬虎，甚至精益求精，即使到了無可選擇的地步，他也會盡可能找到食材可用之處，也就是挖掘優點。營銷人要懂得找出產品的優勢來，差異化是營銷行動的有益點。
（2）向美食家學配料：油鹽醬醋等調味，花椒大料等入味……選配料一樣是苛刻
的，要用哪裡的醋，要用哪一年的，都相當有學問，如此之精心為的是這美味讓食客流連忘返、口口相傳。營銷人在實戰時為了襯托出主角紅花的別致，往往會使用配角來調劑，有時是品牌故事，有時是代言人……
（3）向美食家學包裝：一塊豆腐有 N種做法，一個普通的食材經過包裝可以價格飙升，美食家的“炒作”功夫了得。在營銷界摸爬滾打學“炒作”，不如向外求索，看看美食家的作品，菜品外觀如何抓人心，味道如何降服食客味蕾，菜品内涵如何等等。當然針對不同地域人群的菜品也有不同，產品推廣一樣如此，比如紅牛在全球不同市場的定位就有所區別，選擇適宜的營銷角度更能深入人心。
（4）向美食家學創新：食客的口味會在不斷地不滿足中刺激美食家的創新，每個餐廳對菜品創新的要求也成為重中之重，創新不僅僅在於口味的改變、樣式的多樣化，同時在盛載物上的心思也是值得學習的。我曾去過一個餐廳，每次去點同一款菜，上來的盤子總有不同，有時是荷葉，有時是海螺，這小小的變化就足以讓食客興奮。
在做飯的時候，廚子要邊觀察食物在鍋中的變化，邊把握火候和調料的搭配。只有這樣，才能做出久而不敗、熟而不爛、甜而恰當、酸而不猛、鹹而不澀、淡而不寡、肥而不膩、辛而不刺激的上好菜肴。
如果把營銷人比作美食家，那衆多用戶就如同食客，以不同口味判斷需求，美食
與營銷有著異曲同工之妙。如果我們把美食分為主餐、盛餐、輔餐，主餐若是沒有滋
味，何以長久，這就像我們在營銷時制造流行一樣。盛餐則更多地使用各種食材搭配，
就像水煮魚，魚本身不辣，借由辣椒而呈現出新的味道，營銷也常有組合借勢，這樣
的效果往往會事半功倍。輔餐則體現的是特色之處，平日裡偶爾會給人驚喜，這就如
同事件營銷，不是天天有，來時必有驚喜。
（1）主餐模式制造流行：主餐未必是特別亮點，但是它持久，因為它就是你生活的一部分。營銷也如此，一個產品不僅限於一場活動的火爆，而是讓產品成為了用戶的主餐，用戶願意參與其中，甚至成為營銷活動、產品創新的一份
子。比如《爸爸去哪兒》這個節目，在“好聲音”過後，它已經當之無愧地成為了主餐。它為何會流行？因為它貼近了觀衆，有明星元素，有孩子，有令人開心的興奮點，有令人感動的淚點，很多觀衆願意通過演員的微博進行交流，因為那些話題就在身邊。
（2）盛餐模式組合借勢：不論是水煮魚還是麻辣香鍋，原本菜品的味道與配菜的組合構成的新菜品，一樣讓很多人流連忘返，那些菜都成為了餐廳裡的必點菜，在我們進行營銷推廣時，組合資源、借勢營銷也是我們常見的方法。耐克借勢奧運會這道大餐進行的“活出你的偉大”的全球營銷活動，就是一個好案例，活動中以奧運會為背景，通過參賽運動員作為代言人發佈的一系列海報，在社會化媒體中引發強烈反響。
（3）輔餐模式事件營銷：美食有時候很奇特，可能那些特色小吃很難端到盛宴中，但是卻會有“萬人空巷”的魅力，好似營銷中的事件營銷，我們常被一些熱門事件吸引，也常追逐著一些事件，好奇心助推了事件的不斷放大，甚至會分享告知朋友關註，這就是很多企業熱衷事件炒作的原因，就好比一個特色小吃，十裡八村的人們都要趕來排隊購買。比如賈君鵬事件、京東西紅柿門等等。
（1）向美食家學選材：對於食材的選擇美食家從來不馬虎，甚至精益求精，即使到了無可選擇的地步，他也會盡可能找到食材可用之處，也就是挖掘優點。營銷人要懂得找出產品的優勢來，差異化是營銷行動的有益點。
（2）向美食家學配料：油鹽醬醋等調味，花椒大料等入味……選配料一樣是苛刻
的，要用哪裡的醋，要用哪一年的，都相當有學問，如此之精心為的是這美味讓食客流連忘返、口口相傳。營銷人在實戰時為了襯托出主角紅花的別致，往往會使用配角來調劑，有時是品牌故事，有時是代言人……
（3）向美食家學包裝：一塊豆腐有 N種做法，一個普通的食材經過包裝可以價格飙升，美食家的“炒作”功夫了得。在營銷界摸爬滾打學“炒作”，不如向外求索，看看美食家的作品，菜品外觀如何抓人心，味道如何降服食客味蕾，菜品内涵如何等等。當然針對不同地域人群的菜品也有不同，產品推廣一樣如此，比如紅牛在全球不同市場的定位就有所區別，選擇適宜的營銷角度更能深入人心。
（4）向美食家學創新：食客的?味會在不斷地不滿足中刺激美食家的創新，每個餐廳對菜品創新的要求也成為重中之重，創新不僅僅在於口味的改變、樣式的多樣化，同時在盛載物上的心思也是值得學習的。我曾去過一個餐廳，每次去點同一款菜，上來的盤子總有不同，有時是荷葉，有時是海螺，這小小的變化就足以讓食客興奮。
在做飯的時候，廚子要邊觀察食物在鍋中的變化，邊把握火候和調料的搭配。只有這樣，才能做出久而不敗、熟而不爛、甜而恰當、酸而不猛、鹹而不澀、淡而不寡、肥而不膩、辛而不刺激的上好菜肴。
如果把營銷人比作美食家，那衆多用戶就如同食客，以不同口味判斷需求，美食
與營銷有著異曲同工之妙。如果我們把美食分為主餐、盛餐、輔餐，主餐若是沒有滋
味，何以長久，這就像我們在營銷時制造流行一樣。盛餐則更多地使用各種食材搭配，
就像水煮魚，魚本身不辣，借由辣椒而呈現出新的味道，營銷也常有組合借勢，這樣
的效果往往會事半功倍。輔餐則體現的是特色之處，平日裡偶爾會給人驚喜，這就如
同事件營銷，不是天天有，來時必有驚喜。
（1）主餐模式制造流行：主餐未必是特別亮點，但是它持久，因為它就是你生活的一部分。營銷也如此，一個產品不僅限於一場活動的火爆，而是讓產品成為了用戶的主餐，用戶願意參與其中，甚至成為營銷活動、產品創新的一份
子。比如《爸爸去哪兒》這個節目，在“好聲音”過後，它已經當之無愧地成為了主餐。它為何會流行？因為它貼近了觀衆，有明星元素，有孩子，有令人開心的興奮點，有令人感動的淚點，很多觀衆願意通過演員的微博進行交流，因為那些話題就在身邊。
（2）盛餐模式組合借勢：不論是水煮魚還是麻辣香鍋，原本菜品的味道與配菜的組合構成的新菜品，一樣讓很多人流連忘返，那些菜都成為了餐廳裡的必點菜，在我們進行營銷推廣時，組合資源、借勢營銷也是我們常見的方法。耐克借勢奧運會這道大餐進行的“活出你的偉大”的全球營銷活動，就是一個好案例，活動中以奧運會為背景，通過參賽運動員作為代言人發佈的一系列海報，在社會化媒體中引發強烈反響。
（3）輔餐模式事件營銷：美食有時候很奇特，可能那些特色小吃很難端到盛宴中，但是卻會有“萬人空巷”的魅力，好似營銷中的事件營銷，我們常被一些熱門事件吸引，也常追逐著一些事件，好奇心助推了事件的不斷放大，甚至會分享告知朋友關註，這就是很多企業熱衷事件炒作的原因，就好比一個特色小吃，十裡八村的人們都要趕來排隊購買。比如賈君鵬事件、京東西紅柿門等等。
營銷以營造氛圍與開拓市場為先，以銷售為結果，美食家也如此。在我們的營銷中可以啟動“美食模式”，調動你的“胃口”，讓營銷的味道變得津津有味，當我們能像美食家一樣搶占了你的胃口，營銷就順理成章！
本文摘自《網絡整合營銷實戰全解碼》
《數字營銷戰役：網絡整合營銷實戰全解碼》通過對數字營銷的實戰案例分析，剖析時下最火的微博、微信等營銷方式，解密數字營銷。從備戰、突圍、實戰、以及戰績四個方面分析數字營銷的特點和註意事項。將理論與實踐相結合，更加具體、透徹地表述出來。
《數字營銷戰役：網絡整合營銷實戰全解碼》内容豐富、語言淺顯易懂、結構清晰，每篇文章以觀點入手，引入案例，分析利弊，最後提出方法及思考，以條理性文字呈現給廣大讀者，具有良好的實操性。
《數字營銷戰役：網絡整合營銷實戰全解碼》案例豐富，是一本面向數字營銷熱愛者的必備書，也是實際工作中的營銷工具書，同時適合於市場營銷學科大學生、創業者、傳統企業營銷人員以及數字營銷初期從業者。