商品生命週期縮短化下的POS數據和商品規劃

　　商品的生命週期變得越來越短，能長期銷售的商品也越來越少了。而且禍不單行，報紙上也在刊登“衣櫃滿滿的，不需要再買新衣服”之類的報道。

　　原本以為某種商品會畅銷，便趕緊也賣這種商品，然後突然又蹦出來另外一種商品，並且迅速取代原來的畅銷商品而旺銷起來。這種事情頻頻發生，毫不新鮮。

　　在沒有銷售數據的狀況下，大家對新商品熱賣，以前的商品漸漸賣不出去這樣的事情還是很容易接受的。但也有這樣的情況覺得應該“趕緊換上新商品”，可銷售數據告訴我們“原來的商品仍然在賣”，因而又變得不願更換了。這種狀況真是可怕。

　　一般說來，由於有了POS，有些商店甚至幹脆直接利用這些數據，試圖從中挖掘出畅銷商品，而不再去積極物色新的商品。這就是人類普遍的惰性。

　　“因為匯入了POS，即使自己不思考也可萬事大吉”，這種想法簡直是糟糕透了。

　　但是，一談到究竟該怎麼做時，包括產品規劃，大家都沒有好好讨論過。也就是說，當談到變化及當前的銷售時，大多數情況下仍會延續過去的思路。

　　其中，最典型的就是大家依然無法抛棄準備大量庫存的想法。在賣方市場的時代，做生意講究存貨，只要擁有足夠的存貨，銷售額就能提高，生意就會越來越旺。

　　但現在情形已大為不同，對待存貨的想法也必須有所改變。如果還擁有大量的庫存，損失就會很大。

　　經濟不景氣，顧客的消費熱情也很低迷，如果這時店里還積壓著大批已經過了生命週期的商品，那就困難了。必須不斷投入新的、有魅力的商品，把賣不動的商品統統替換下去。這才是現在做生意的基本方法。

　　無論在哪個店鋪，商品能夠分得到的貨架空間都是有限的，為了能夠讓賣得快的好商品占有更多的空間，就必須把賣不動的商品撤下來。對於新商品，我們也必須要時時研究在店里該如何擺放。

　　另外，在短時間內替換商品也是非常重要的。不僅便利店要考慮這個問題，任何業態的生意，都要重點考慮。

　　對於當日商品，7-ELEVEn執行每日分三次進貨的備貨方法，因此必須要仔細觀察商品的動向，每天至少要觀察三次。而對於當日商品之外的其他商品，也必須以週為單位來一一確認。

　　以前那種每四週才確認一次的做法顯然是不行的。因為在一週之內就可能出現完全賣不出去的商品，所以每天、每週都必須要持之以恒地仔細察看相關數據。只有這樣詳細地把握數據，才能做好商品規劃。

本文摘自《經營的原點》

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　　鈴木敏文用最簡單的原理打造了7-ELEVEn，這個世界上最好、規模最大的流通產業體系，他提出“經營中最重要的課題，不是降價損失、廢棄損失，而是機會損失”，“決不允許勉強可以”，“再不起眼的工作，連續幹上一年也會成功”，“做生意就是和顧客的厭倦感作鬥爭”等觀點，看似樸實坦誠，實際上卻是“經過頂尖的經營過濾了的精華”。