第9節:開除、提拔、師徒制與責罵管理(1)

2013-12-10 19:02:25




  第四章 人治的勝利

  在我們的頭腦里,“人治”是一個臭名昭著的貶義詞。這種負面的刻闆印象由來已久。

  “人治”這個詞,最初應用於政治治理領域,與之相對的是“法治”。“人治”與“法治”的分歧論爭早已存在,當這兩個概念被引入企業管理領域後,“制度化的管理”就相當於“法治”,而“人治”依然是“人治”。

  那麼,到底什麼是人治呢?

  簡單地來理解,人治就是以個人的意志或情緒狀態(喜怒哀樂)來對一個群體或組織進行治理。每個人都是一個獨特的個體,世界觀、價值觀、人生觀均各不同,人的情緒狀態也隨時會發生變化。如果把對企業的管理建立在這樣的基础上,顯然就充滿了不確定因素。

  從這個角度來看,海底撈就是一個充滿了人治色彩的企業。

  開除、提拔、師徒制與責罵管理

  事實勝於雄辯,我們先來看看海底撈的幾個相關案例。

  開除員工在任何企業里都不是一件小事。

  海底撈北京小區曾經制定過一系列員工行為規範,比如,過馬路不許闖紅燈、不許踩草坪、不許隨地吐痰等。推出這些規定的本意是要約束員工的行為,以免本地人看不去這些外來的打工者。



本文摘自《海底撈能撈多久》


   探讨中式快餐連鎖發展:海底撈能撈多久 海底撈火鍋連鎖全國也不超過百家,為何會吸引如此大量的關註,對顧客有這樣的吸引魔力?陳禹安提出了海底撈的三大悖論。複製悖論:為什麼海底撈沒有確立標準化(高度同質化)的制度與流程,卻能夠複製成功?激情悖論:為什麼海底撈的員工能夠激情四溢、樂此不疲地去對待一份單調、繁瑣、強度巨大的工作,甚至為了捍衛門店的利益而奮不顧身?人治悖論:為什麼海底撈近乎奇迹般的成功能建立在廣被诟病的人治基础之上,而和我們慣常認為的科學管理背道而馳?作者詳細分析了海底撈的緣起和火爆,探索它成功的奧秘,並對它的未來進行了預測。

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