《一杯沧海》做專家，不做雜家

    使命規定了我們的業務定位，那就是專心做啤酒，在未來相當長的時間內不考慮進入其他行業。

    “多元化還是專業化”一直是業界讨論較多的話題。在一期《財智對話》中，有人問我，你怎麼看企業多元化經營？青啤為什麼不做點別的？

    我說，有多大本事做多大事。多元化還是專業化要看自己的能力。支撐多元化的能力是什麼？難道說一個企業，會同時擁有好幾個行業的關鍵人才和運營能力嗎？不可能的事情。所以說多元化經營會帶來風險。我們內部也曾有人向我提議，咱們做房地產吧，現在房地產很賺錢；咱們造汽車吧，汽車很好賣。但是現在沒有人提了。為什麼？因為我們把專業化目標提高了。原來在國內我們是老大，可能在中國的市場標準下，我們認為自己比較優秀了，有能力在其他方面做些事情。可是打開國門，面對全球的市場，面對國際化的競爭，從一個全球的標準上來看待自己，我們發現自己在這一行還不是最優秀的專家，所以其他的事情不能做。

    青啤為什麼能成為啤酒行業的領先者？許多追求多元化的企業是為了在更多的領域賺錢，而青啤只在專業化的路線上去發展，這是一種戰略選擇，是一種專注的商業氣質。

    我常常想，為什麼中國企業這麼熱衷於多元化？因為我們從小受到的教育是一種“大文化”的教育。中國人什麼東西都講究大，講究量，很少講究質，做什麼東西都先要鋪開攤子，至於做到什麼質量，什麼深度，沒有什麼要求。因此我們在做企業的過程中，骨子里的東西就會滲透出來。本來我們是種蘋果的專家，蘋果樹還沒長成，看到左鄰種桃子好賣，我也種點桃子，看到右舍種梨賺錢，我也種點梨，一會兒這樣一會兒那樣，實際上把自己的精力都分散了，卻沒能培養出什麼能超越別人的專長。

    上帝是很公平的，他不會把所有的本領都給一個人。中國人做什麼事往往都求大求量，很少求質求強，中國企業家更多關註於表現大的總量指標，而很少關心企業發展質量的指標，因此往往導致做大的時候就是企業死亡的時候。

    傑克•韋爾奇說過，在每個專業領域不進入世界前三，就退出。我們的使命也從新高度確定了我們走專業化道路的決心：沒有進入世界一流企業，我們絕不做其他事情。我們會克服很多誘惑，將所有能力集中於啤酒上，做令世界尊敬的企業。

    中國啤酒行業前景誘人，中國啤酒市場是全球最大的啤酒市場，而且未來將保持較快的發展速度；中國人均啤酒消費量還很低，市場潛力巨大；中國經濟的持續健康發展會促進啤酒市場的不斷擴大和升級；中國啤酒行業正處於快速整合過程中，整合的結果必定是帶來行業盈利性的改善等等，我們在啤酒行業發展大有可為。

    現在，青啤面臨著內外部整合和提高盈利能力的巨大挑戰，我們還沒有資源和精力來投入到其他領域。我們對其他領域沒有經驗，盲目進入陌生領域風險巨大。而且目前中國啤酒行業的集中度還很低，市場競爭十分激烈。在國內幾大啤酒集團之間以及與國外啤酒企業之間的競爭勝負未分，大局未定的情況下就分散自身資源進入其他行業，是十分不明智的。因此，青島啤酒是生產啤酒的專業化企業，啤酒將是公司未來發展的主業，青島啤酒要成為全球啤酒行業中的“啤酒專家”。

本文摘自《我與青島啤酒》

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　　如何讓青島啤酒，這個具有百年歷史的但在年輕人眼里已經陳舊的品牌，重新煥發新的生機和活力，成為現代人青睞的時尚品牌？
　　如何讓青島啤酒，這個典型的國營企業在市場經濟條件下彻底脫胎換骨，改造成為與國際接軌的、制度健全、系統經營、市場化運作的現代企業？
　　中國的企業平均壽命只有三到五年，中國的企業家如何打造永續經營的基業長青的世界級公司？本書作者追溯了自己在青島啤酒幾十年的職業生涯，回顧了自己從洗瓶工到總裁的心路歷程，記錄了邁向新的一百年的青啤的發展之路，梳理和總結了擔任青啤總裁多年的經驗和體會，毫無保留地與讀者一起分享在戰略、品牌、管理、國際化等各方面的成功經驗以及改革的艱辛歷程。