中庸者的出局(3)

    何坤的話音剛落，便聽到唐石宏亮的聲音傳來：“時間到，兩位組長請做出你們的選擇。何思迪，你們的選擇是什麼？”

    “蕉葉西餐廳。”何思迪微笑著，充滿自信地說出了自己的選擇。

    “何坤，你們呢？”

    “我們也選蕉葉。”何坤面帶笑容平靜地說。

    “看來這是一場二何之爭，你們如何解決這個問題？”唐石問。

    “我們既然選定了這個專案，就不會改變！”何思迪雖然一臉微笑，但語氣卻十分堅定。

    何坤看了她一眼，笑了笑說：“我們也是一樣！所以，我建議投幣來解決。”很難說蕉葉西餐廳是最好的選擇，但當對手作出和自己同樣的選擇時，絕對不能輕易放棄，因為在對手面前表現出風度，實際上就是一種示弱。何坤顯然很清楚這點。

    投幣結果出來了，巾帼組如願以償，我們只好選擇真龍天子。

    在廣州號稱“華南中關村”的石牌村，一棟名叫“百腦匯”的寫字樓氣勢恢宏，遙遙地與摩登百貨大樓相對。由於週圍沒有更高的建築物，這棟挂滿IBM、HP標志的盒式大廈格外顯眼，身處幾百米外，就能看到它氣派的身影。真龍天子第五十五家分店就坐落在這棟大廈的底層，巨大的鮮紅色“L”標志在一大堆五花十色的廣告牌中非常紮眼。讓消費者第一時間就能加以識別是任何商店所追求的標識，就像麥當勞的“M”標志和肯德基的“KFC”標志一樣。雖然真龍天子處處透著麥當勞、肯德基的影子，但正是由於模仿這些跨國公司的成功模式，使它在短短的幾年之內快速成長起來。

    在去往真龍天子的路上，就這個頗具傳奇色彩的公司我們聊了起來。“起初是佛山一家毫不起眼的快餐廳，不到四年時間卻發展到幾百家連鎖經營的規模，聽說最近融到了幾個億的資本，真是厲害！聽說他們的老闆名叫蔡滿逸（菜滿意），聽名字就知道跟餐飲業很有緣分。”霍剛戲谑地說。

    “成功不僅要靠機遇，還得要專注，真龍天子能做到這麼大是有道理的！”何坤感歎道。

    “真龍天子還是有自己的‘DNA’的，如它的中國功夫文化、它的營養訴求，還有特色的蒸式快餐。據說，它的前期策劃和視覺識別系統都是請週德中做的。”李克群從營銷的角度上說。“聽說風投花幾個億投資，一是因為真龍天子在它所在的領域里沒有對手；二是它的單店盈利率很高；三是一旦上市其投資回報是很驚人的。”崔藝東的這句話提醒了我，我也順便將話題轉入正題：“它的單店盈利率既然很高，看來咱們要出奇招，才能大幅度提升利潤率了。”

    “我的意見是搞一個限期促銷的五元贈券，例如在今天打烊之前，每一個顧客都能免費獲得一杯價值五元的飲料。然後，再重點包裝一款特價商品，集中在街上宣傳推廣，這樣一來，外賣訂餐的人自然會多起來。”這是崔藝東的意見。

    “但是贈券的效果大嗎？一般來說，免費的東西都很難有吸引力。以麥當勞為例，很多女孩子都喜歡收集麥當勞的優惠券，但卻很少會即刻消費。大部分人只有想到去吃漢堡包的時候，才會想起自己有贈券。”

    李克群認為崔藝東的意見沒有新意，發優惠券是麥當勞、肯德基用濫了的方法，如果咱們仍然隨波逐流，很難引起消費者的興趣。

    我突然腦中靈光一閃。“要大幅度提高利潤，我倒是有一個方法，就是賣餐券。如果消費者一次性買十張餐券，只需九折，買十五張則是八五折，這些餐券在進餐時可抵現金用。就像大學食堂里的飯票一樣，如果顧客不在當天消費，我們的成本幾乎是零。”我有些興奮地提議道。

    “但如果按照財務的權責發生制原則，這些收入不一定會算做我們的業績。如果被評委們判定為違規或者無效的話，那就得不償失了。”老成穩重的何坤有一些擔憂。

    “你說的不是沒有道理，”我提出了一個折中的方案，“如果將五元贈券和賣餐券同步進行，就能避免這個風險。這是一個雙保險的做法。”

    “大家的意見呢？”見沒人反對，何坤便當即拍闆道，“就這麼辦。”

    打開激勵的結

    這天，陽光灿爛，和兩週前不一樣，經過前一天小雨的洗禮後，藍藍的天空、和煦的秋風，給人一種秋高氣爽的感覺。推開餐廳的大門，陽光像金子般灑了進來。

本文摘自《競爭頂級CEO職位真人秀》

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　　 劉緣以一種“水泥”加“鼠標”的營銷模式創業成功，然而一則招聘廣告卻使他放棄了最初的夢想。猶豫和徘徊間，劉緣決定投入到一場勝負難測的職場大考中，而他的對手則是十六位從二十多萬人中選拔出來的職場精英。十六位選手，十六種鮮明的性格，也代表了十六種類型的領導者，他們的優勢和劣勢是什麼？他們的思維方式是什麼？在面對競爭和矛盾、營銷和管理、事業與家庭時，他們的選擇是什麼？