第54節:君子愛財 取之有道(10)

2014-07-23 15:55:55



  我們中國的牛奶行業起步於上世紀80年代初,現在我們的許多國內乳制品企業都是從當時的國有農墾系統改制過來的。這些牛奶企業當時基本上都擁有自己的奶牛牧場,農民個人是很少甚至沒有飼養奶牛的。擁有自己的牧場的好處是可以自產自銷一條龍,不用去四處找奶源。但是隨著市場經濟的不斷飛速發展,乳制品企業的發展越來越受制於自己當時奶牛牧場的規模,而在資本剛開始積累的時候,需要投入奶牛牧場的建設資金就會成為阻礙企業發展的包袱,而且由於奶源供給不足,會直接影響到企業的發展壯大。

  針對這種情況,這次引發了牛奶"三聚氰胺"事件的河北三鹿集團,率先邁出了改革的第一步,三鹿砍掉了自己的郊區牧場,提出了讓"奶牛下鄉,牛奶進城"的口號,把牧場里的奶牛賣給甚至先"送"給農民,讓農民飼養奶牛,然後再把牛奶賣給三鹿。

  這樣一來,三鹿不僅甩掉了牧場建設的資金、人員包袱,甚至還獲得了一部分企業擴大生產所急需的資金,"奶牛下鄉"在某種意義上正是實現了成本最小的擴產改革,達到了減員增效的目標。也可以說是甩掉"包袱",輕裝上路了。

  三鹿採用這種方法將奶牛外包給農民,而且農民在當時養牛利潤遠高於種地的誘惑下,養牛的越來越多,牛奶越來越多,三鹿的產能也就隨之迅速擴大。

  同時,三鹿與各縣、鄉、村政府合作,由政府供地、三鹿提供技術規範、農民個人提供資金建設收奶站(政府說明貸款,三鹿和政府起初都有補貼)。各散戶奶農的奶都通過奶站最終被集中至三鹿各家工廠,這樣,就形成了"奶農-奶站-乳企"的奶源供應模式。

  三鹿的"奶牛下鄉,牛奶進城"模式在改革開放初期一度是非常成功的。農民飼養奶牛得到了生財之路,同時三鹿由於可以獲得更多的奶源,也迅速奠定了三鹿在國內奶粉產銷量14年第一的地位。

  這以後引發了各地國營乳制品企業紛紛到三鹿學習取經。奶牛從此進入了中國尋常百姓人家。直到現在,我國共有奶牛1600萬多頭,其中的80%為散養,即來源於此。這與西方牧場式養殖模式形成了鮮明對比。

  這種模式在此後的20餘年中,讓中國迅速成為世界第三大乳品國(僅次於印度和美國)。

  舍近求遠的因由

  對於貝因美從嬰幼兒營養米粉領域起步到決定進入嬰幼兒配方奶粉領域,為什麼要舍近求遠,跑到黑龍江投入巨資搞自有牧場,這不是很牽扯企業發展的資金和精力嗎?我曾經在幾年前的一次會面中問過謝宏。

  謝宏告訴我:對於民營企業來說,"生存戰略"是高於一切的。一個企業要想很好的生存下去,一定要從"冒風險,抓機會"向"把握機會,控制風險"轉變。中國的奶粉行業是一個競爭非常激烈的行業。如果還是像以前中國的乳制品企業各自偏安一隅,企業可以充分把握牛奶收購的話語權,這種"奶農-奶站-乳品企業"的奶源供應模式確實可以很好的解決企業的發展問題。但是現在的國內奶粉市場,外有國際巨頭紛紛搶灘登入,內有衆多國內同類企業的激烈競爭。繼續堅持這種模式,對於一個企業來說就意味著必須冒巨大的風險。在各家圍搶奶源的大環境里,奶源已經由買方市場轉向賣方市場,奶站與企業之間的話語權易位,乳制品企業不能充分監管奶站,這中間的質量監管環節就非常難以控制,對此貝因美沒有信心。



本文摘自《中國育嬰專家的成功之路》


   貝因美是誰?貝因美是中國嬰童經濟產業的旗幟,在嬰童產業中構建了全新的價值鏈條。她始終踐行“命運共同體”的共贏理念,把高標準的產品質量、對社會的承諾與符合價值規律的利潤哲學相結合,實現了長久多贏。貝因美全新的商業模式以客戶需求為導向,圍繞著“成功生養教”打造了一個全方位的母嬰服務平台,不僅能夠為顧客提供衣食住行在內的各類商品性消費,同時還能夠通過“成功父母”和“冠軍寶貝”共同營造正確的育兒方式。從推薦消費到引導消費,貝因美在同心多元化的嬰童經濟商業領域中,堪稱行業典範。貝因美是矢志不渝的良心企業。它歷經了數次食品風波,但是品質至今不容置疑。以“對寶寶負責、讓媽媽放心”為質量方針,2009年貝因美實行更嚴格的質量標準,把原來就高於國際標準的檢驗手段再提升一步。

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