情報力博弈

　　肯德基、麥當勞在連鎖餐飲界的地位難分上下，情報力也難分伯仲，很多時候，二者的情報力博弈往往達到白熱化的程度。

　　以2000年肯德基與麥當勞的一場大戰為例，可以用一個詞來形容—相當給力！由此可見二者情報較力的激烈程度。

　　它們之間的情報力博弈是基於網路情報展開的，而網路上最主要的情報來源就是競爭對手的主頁。沒有什麼網頁能比一個公司的主頁提供更有效和更有價值的競爭情報了。

　　較量的第一個回合是從價格開始的。2000年9月，爽氣未至，暑熱猶存，麥當勞便將1元脆皮甜筒冰淇淋恢復到暑期前的2元一支。第一時間得到情報的肯德基，也將脆皮甜筒冰淇淋的價格也由1元恢復到2元。

　　盡管麥當勞和肯德基異口同聲地宣稱，1元價位是季節性促銷，目前促銷已經結束。其實，明眼人都看得出，這不過是麥當勞與肯德基明爭暗鬥中的一次喘息。

　　這種針鋒相對的促銷並非巧合，兩者同樣是西式快餐，產品接近，價格相似，環境相當，連企業標志形象都十分相像。在中國快餐市場，麥當勞、肯德基兩家穩居龍頭地位，除了對方還有誰能與之爭鋒？

　　“麥肯”大戰的歷史，可以追溯到1999年那場“鬥雞大戰”。肯德基推出了一則廣告，其中用大大的問號寫著：“羊能克隆，肯德基也能克隆？”很多人看後不禁啞然失笑，知道這是沖著麥當勞開始賣炸雞去的。

　　麥當勞以“牛肉漢堡”聞名，“肯德基的炸雞，麥當勞的漢堡”一直各有地盤，相安無事。但麥當勞基於競爭對手的情報—肯德基的炸雞很畅銷，就悄悄打破其在全球市場統一的“牛肉漢堡”的菜單，在中國推出與肯德基類似的“麥辣雞”和“雞腿漢堡”，向肯德基的烹雞專家“叫闆”。

　　肯德基的一位負責人說：“肯德基的炸雞全球統一配方，集半個世紀的烹饪經驗。雖是西式快餐，但口味適合中國人，比麥當勞在口味上占了優勢。麥當勞咬牙改變漢堡專賣的形象，相繼推出與肯德基相似的‘麥辣雞’和‘雞肉漢堡’，這不是在克隆肯德基的產品嗎？”但麥當勞則不願意承認自己所謂的“克隆”行為。麥當勞公關部一位負責人說：“其實麥當勞自從在北京開店時就推出了自己的‘麥樂雞’，這怎麼能說是克隆肯德基呢？”

　　不管說法如何，兩家的暗暗較勁兒卻由此逐步升級。

　　除了在價格和產品方面的比拼外，肯德基和麥當勞之間的情報力博弈又開辟了一個新戰場，那就是汽車餐廳。他們不約而同地選擇了一個重要合作伙伴，那就是中石化。

　　新的戰鬥依然是從網路情報大戰開始的。從網路上，麥當勞第一時間得知，中石化牽手了百勝餐飲集團中國事業部所屬的肯德基以及美國油猴國際汽車快修國際公司，在山東威海宣佈成立全國首家中國石化加油站、肯德基汽車穿梭餐廳、油猴汽車快修一體化綜合服務專案。

　　這下可觸動了麥當勞的敏感神經。

　　這個情報對麥當勞來說，無異於重磅炸彈。競爭對手情報的重要性不言而喻，可是，對於肯德基進軍汽車餐廳的舉措，麥當勞竟然疏忽了。情報力的短路，使得麥當勞陷入被動。

　　在美國，麥當勞幾乎一半的銷售額來自汽車餐廳的訂單。因為汽車在中國消費者生活中的地位尚不能和美國消費者相比，所以麥當勞也沒當回事。當網路情報顯示肯德基在中國佔據先機的時候，麥當勞才知道自己落於人後。於是，一場追逐開始了。

　　由於有美國豐富的經營汽車餐廳的經驗，麥當勞大有後來者居上的態勢。肯德基步步為營，自然不肯將日漸成熟的汽車餐廳的市場份額拱手相讓。一場持久劇烈的爭奪戰已然打響。

　　

本文摘自《情報戰爭》

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