第11節:洞察人心,帶領他人成就偉業(2)

2013-12-06 13:55:56



  我先向你介紹一個基於以上方式而在市場中獲得成功的案例,就是幾年前我們是如何扭轉了塔可鐘的銷售局面。如今的塔可鐘是我們集團在美國最賺錢的品牌,但是在數年前,它還在為了生存而苦苦掙紮。於是我們展開了一系列調查,最終發現消費者在食用塔可鐘的食物時遇到的最大、最關鍵,也是最常見的問題,就是我們雜亂無章的食物使得消費者難以帶到店外去吃。塔可鐘的玉米餅、卷餅、玉米片全都違背了快餐風格,如果你想要一邊開車一邊吃塔可鐘食品的話,最終它們會全都灑落在你的腿上。當我們70%的業務都來自“汽車穿梭餐廳”時,這顯然就成了一個極其嚴重的問題。

  在這個研究之前,塔可鐘曾經推出過兩個在市場試賣調查中認為失敗的新產品:墨西哥玉米餡餅和釀烤卷餅。我們最初在介紹這兩種食品時,只是用平淡無奇的陳述性詞語來宣傳它們:塔可鐘現在推出一種新的玉米餡餅和一種新的分量更足的釀烤卷餅。恰巧,這兩種產品都比較方便消費者一邊開車一邊吃,因為在制作過程中,所有配料都被嚴嚴實實地裹在了玉米餅皮中。因此,我們把這兩種產品的特點重新定位為便攜、易食。然後,我們邀請亞馬遜的傑夫?貝佐斯作為我們的明星代言人,在廣告中把這種新的玉米餡餅宣傳為市場上最具亮點的“手持式”(handheld)食品,代表最新時尚的食品,以此來吸引以年輕人為主的消費者群體。接下來,我們又利用一些妙趣橫生的廣告來再次推出超大份可攜帶的釀烤墨西哥卷餅。後來,你們猜發生了什麼?這兩種本來被認為失敗的產品竟然在同一家店里實現了兩位數的單店銷量增長。正是通過重新制訂產品定位來滿足客戶需求,我們成功地使曾經失敗的產品在市場上打開了局面。

  在此之後,利用同樣的模式,我們成功地把脆卷打造成了最佳便攜式食品。這種脆卷的餡料被密封在一個八角形的軟玉米餅里。我們的廣告宣傳使得顧客們將這種脆卷稱之為“邊走邊吃”(Good to Go),這個詞如野火春風般迅速在大衆中傳播開來,成了日常俚語的一部分。更重要的是,我們的脆卷被《國家餐飲新聞》評選為“年度產品”並帶來了銷售量的暴增。也就是說,僅僅通過突出便攜性,就讓我們大獲成功。也就是依靠這種決定性的洞察力,我們成功扭轉了塔可鐘的經營局面。



本文摘自《超級領導力》


   超級領導力:實現偉大目標的唯一道路 在百勝的15年工作生涯期間,諾瓦克開設了被他稱之為“超級領導力”的標志性培訓課程。他每年都要花費數週時間向數以千計來自世界各地的管理者們親自進行講解傳授。他讓衆人懂得,不先贏取人心則不足以成就偉業。在商海中,沒有任何事情要比這一點更為重要!而百勝集團傲人的業績(在過去10年期間連續保持了最少10%的成長速度)也正為他的理論提供了最好的註腳。諾瓦克深知一線經理們既不想聽關於如何獲取領導力的陳詞濫調,也不需要知道商學院傳授的那些枯燥理論。因此他選擇了單刀直入的做法,直接給出了如何設定遠大目標、組建團隊、穩步前行,乃至在消除外界疑慮後的慶祝等一系列循序漸進的行動準則。然後反复不斷地遵循這一套步驟,直到形成卓越的組織文化中核。在本書各章的最後都附有專門的工具條,讓你能夠檢測出自己在領導力各個核心部分的實際能力。通過這種自測,將讓你立即踏出自我改進的第一步。

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