導讀 商務禮儀決定商業關係(3)

    b.什麼也不說，從你另外一侧的人的盤子里拿面包。

    c.什麼也不說，說服自己是不需要那個面包的。

    d.讓服務員再拿一個面包放在你的盤子的另一侧。14.如果你拿著一個小手提包，你會放在什麼位置：

    a．桌子上。

    b．椅背上。

    c．餐館的餐桌上。

    d．上述都不是。

    e．上述任意一種。

    15.午餐時，你發現你身邊的陌生人牙齒上有菠菜，你會：

    a．什麼也不說，微笑，直接註視她的眼睛。

    b．告訴她，希望不會讓她難堪。

    c．做一些暗示行為，讓她知道牙齒上有菠菜。

    d．用餐巾擦自己的牙齒，希望她能明白暗示，擦掉菠菜。

    16.如果有些食物殘留在牙齒里，你想清除出來，你會：

    a.當沒人註意的時候，用餐刀盡快清除食物殘留物。

    b.用餐巾遮蓋著嘴，用糖包或者名片清除掉食物殘留物。

    c.有禮貌地跟服務員索要牙簽。

    d.找個借口離開餐桌，到洗手間把殘留物清除出來。

    17.當你咬下一塊肉，發現很有韌性，很難咀嚼的時候，你會：

    a.假裝擦嘴，把肉吐在餐巾紙里。

    b.沒人註意的時候，小心地用兩個手指把肉拿出來，放在盤子的邊緣，或者放在芹菜下面。

    c.咽下去，祈禱別噎到自己。

    18.當你吃了一口辛辣的食物，感覺到鼻涕流了出來，你會：

    a.拿出手帕，輕輕擦掉鼻涕。

    b.抱怨食物太辣了，用餐巾紙擤鼻涕。

    c.離開餐桌，去洗手間。

    19.在其他國家旅行的時候，被邀請到當地人家裡吃飯。主人用當地的特產款待你，但是你在自己的國家從沒想過會吃這種食物，你會：

    a.有禮貌地拒絕，“不，謝謝了，”要求換一些其他的食物。

    b.吃下當地特產，並多喝一些酒。

    c.嘗試一下，盡量吃。

    d.吃下食物，但是告訴主人你這麼做是為了讓他高興。

    20.當你去參加宴會，主人向你敬酒的時候：

    a.拿起酒杯，幹杯以表示對主人的感謝。

    b.不拿酒杯，也不喝酒。

    c.不喝酒，因為你不喜歡廉價的香槟。

    d.感到尴尬不安，告訴主人你不該受到這樣的禮遇。

    21.當你用完餐，餐巾應該如何擺放：

    a.隨意折疊起來，放在盤子的右侧。

    b.隨意折疊起來，放在盤子的左侧。

    c.隨意折疊起來，放在盤子中間。

    d.疊成鴿子或者海盜帽子的形狀，放在椅子上。

    禮儀測試答案：

    1.d

    2.e

    3.b

    4.d

    5.b

    6.c

    7.d

    8.c

    9.b

    10.b

    11.c

    12.c

    13.dorc

    14.d

    15.a

    16.d

    17.b

    18.a

    19.c

    20.b

    21.b

本文摘自《最權威商務禮儀課》

---

　　對很多人來說，“禮儀”很容易讓人聯想到乏味的、老古董似的或者自命不凡的形象，但實際上禮儀並非裝腔作勢，讓人感覺到很造作，或者比別人優越。在接下來的內容里，你將發現商務禮儀不僅僅是給上流社會和追求更高社會地位的人服務的。很多時候，你可以把它當作一項有力的、實際的、能夠帶來利益的技巧來使用。為了能夠在當今競爭激烈的商界中取得成功，你就需要了解商業的規則。因為，要想在競爭中獲勝，你就必須了解規則。禮儀就是一套規則和指導，讓你在個人生活和職業道路中的各種人際關係更加和諧、更富有成效、更加便於管理同時更有意義。我已經了解了禮儀的規則，它同我們生活和工作中的其他規則一樣，不是一成不變的。當我為了創作這本書採訪很多有天賦的成功人士時，我發現他們的轶事和至理名言大多數都建立在良好的判斷和優雅的禮儀之上。這些成功人士的傳記證明，良好的禮儀可以帶來事業的繁榮。他們一流的觀念、實踐和建議，可以激發你的靈感，說明你描繪出成功的藍圖。