“輝煌”的7月11日(圖)
——奇迹，都是逼出來的
哲理的故事
2005年的7月11日是鄭和淨雅註入了活力。7月11日，下西洋600週年的紀念日。7月因為與海有關，所以也令張永11日，也被國際海事組織確定舵總裁痴迷。他決定在這天一為世界航海日。定要完成兩件大事：一是要在海洋文化給出自海邊的當天成功註冊航海創意投資公司；二是歷時一年多的北京輝煌淨雅大酒店也要在這一天正式開業。
眼看到了6月中旬，離開業的日子只有二十多天了，可工地上還看不出收工迹象。
張總馬上召集全體基建人員開會，分析了處境和條件，最後發出命令：“要想盡一切辦法保證7月11日開業。”
當時的基建中心經理堅持說：“8月11日開業還差不多，7月11日肯定開不了業。”張總聽後，二話沒說，決定親自坐鎮指揮。
破釜沉舟的張總，7月1日前把開業請柬全都發了出去，他沒給自己和大家留下後路。
就這樣，近700人的施工大軍在工地上揮汗如雨地幹了起來。
為了鼓舞士氣，白天集團領導送來了大桶的消暑綠豆湯；下班後組織民工聯歡；和民工拉家常增進感情；每天評出30名優秀民工可以享受淨雅員工餐廳免費用餐的獎勵；為民工免費理發……
開業前三天，張永舵總裁忙前忙後沒合過一次眼。
7月11日，世界航海日這天，北京輝煌淨雅大酒店這艘巨輪正式起航了。
開業當天，所有員工、工程人員、施工人員和供應商都驚歎這真是一個奇迹。
故事的哲理
有人說偉大往往是熬出來的，那麼也可以說，奇迹往往是逼出來的。企業的命脈是效率，而效率絕不會來自自我解脫的論證，而是來自破釜沉舟的執行。
餐飲業不好做，民營餐飲業尤其不好做。 20年前“淨雅”還是山東威海的一個小包子鋪，為什麼如今它成了享譽京城的著名餐飲集團？“淨雅”的成功有對夢想的堅持，有對機制的創新，有對企業文化的獨特理解……本書有故事、有哲理，圖文並茂，文筆輕鬆。書中幽默的漫畫使人開懷、真實的故事讓人感動、深刻的哲理令人猛省。酒店怎樣克服顧客少沒收入的困難？餐飲業怎樣才能不斷創新？為什麼一盤水餃會價值 10萬元？為什麼員工會忠誠於“淨雅”？書中一一給出了答案：因為“淨雅”的經營充滿智慧，“淨雅”的文化飽含人性。閱讀此書，讀者不僅可以從案例中學到許多商戰的技巧，還能讓一個個充滿真情的小故事洗淨心靈的浮尘。“淨雅”的成功來自奮鬥，奮鬥的酸甜苦辣凝聚成《淨雅的管理故事與哲理》。
哲理的故事
2005年的7月11日是鄭和淨雅註入了活力。7月11日，下西洋600週年的紀念日。7月因為與海有關，所以也令張永11日，也被國際海事組織確定舵總裁痴迷。他決定在這天一為世界航海日。定要完成兩件大事：一是要在海洋文化給出自海邊的當天成功註冊航海創意投資公司；二是歷時一年多的北京輝煌淨雅大酒店也要在這一天正式開業。
眼看到了6月中旬，離開業的日子只有二十多天了，可工地上還看不出收工迹象。
張總馬上召集全體基建人員開會，分析了處境和條件，最後發出命令：“要想盡一切辦法保證7月11日開業。”
當時的基建中心經理堅持說：“8月11日開業還差不多，7月11日肯定開不了業。”張總聽後，二話沒說，決定親自坐鎮指揮。
破釜沉舟的張總，7月1日前把開業請柬全都發了出去，他沒給自己和大家留下後路。
就這樣，近700人的施工大軍在工地上揮汗如雨地幹了起來。
為了鼓舞士氣，白天集團領導送來了大桶的消暑綠豆湯；下班後組織民工聯歡；和民工拉家常增進感情；每天評出30名優秀民工可以享受淨雅員工餐廳免費用餐的獎勵；為民工免費理發……
開業前三天，張永舵總裁忙前忙後沒合過一次眼。
7月11日，世界航海日這天，北京輝煌淨雅大酒店這艘巨輪正式起航了。
開業當天，所有員工、工程人員、施工人員和供應商都驚歎這真是一個奇迹。
故事的哲理
有人說偉大往往是熬出來的，那麼也可以說，奇迹往往是逼出來的。企業的命脈是效率，而效率絕不會來自自我解脫的論證，而是來自破釜沉舟的執行。
本文摘自《淨雅的管理故事與哲理》
餐飲業不好做，民營餐飲業尤其不好做。 20年前“淨雅”還是山東威海的一個小包子鋪，為什麼如今它成了享譽京城的著名餐飲集團？“淨雅”的成功有對夢想的堅持，有對機制的創新，有對企業文化的獨特理解……本書有故事、有哲理，圖文並茂，文筆輕鬆。書中幽默的漫畫使人開懷、真實的故事讓人感動、深刻的哲理令人猛省。酒店怎樣克服顧客少沒收入的困難？餐飲業怎樣才能不斷創新？為什麼一盤水餃會價值 10萬元？為什麼員工會忠誠於“淨雅”？書中一一給出了答案：因為“淨雅”的經營充滿智慧，“淨雅”的文化飽含人性。閱讀此書，讀者不僅可以從案例中學到許多商戰的技巧，還能讓一個個充滿真情的小故事洗淨心靈的浮尘。“淨雅”的成功來自奮鬥，奮鬥的酸甜苦辣凝聚成《淨雅的管理故事與哲理》。