《學習小肥羊》 作者簡介
柴國君， 1986年畢業於內蒙古財經學院商業經濟專業，獲經濟學學士學位，2006年獲東北財經大學管理學碩士學位。現為內蒙古財經學院商務學院教授，主要從事流通理論的教學與研究。近年來發表科研論文近30篇，參與並主持國家級、省級科研課題8項，企業橫向課題10餘項，主編和參編學術著作6部，論文獲內蒙古第七屆哲學社會科學優秀成果二等獎。
張智榮，先後畢業於內蒙古財經學院（本科）和東北財經大學（碩士），現任內蒙古財經學院教學評估中心主任、教授，多年來從事市場營銷、品牌戰略的教學和研究。主持和參與各級各類課題12項，主編和參編著作5部，發表學術論文20餘篇，主要作品有“內蒙古綠色品牌發展戰略”系列論文5篇、《內蒙古綠色品牌營銷方略》、《論綠色營銷戰略中的政府主導功能》等，先後榮獲內蒙古第七和第八屆社會科學優秀成果獎、內蒙古黨委宣傳部“五個一工程”第八屆入選作品獎、內蒙古自治區教學優秀成果一等獎、中國西部可持續發展研究中心學術論文一等獎。
霍建國，現任《中國食品質量報》內蒙古記者站站長，內蒙古自治區食品協會執行秘書長。參與編撰了《中國內蒙古經濟指南大全》、《內蒙古食品安全手冊》等，深入內蒙古食品行業十餘年，在工作中見證了內蒙古許多食品企業的成長歷程。主要作品有《中國“土豆”保衛戰初戰告捷》、《內蒙古餐飲業高舉草原牌》、《草原奶酒之河，奔騰抑或凝固》、《內蒙古奶片行業發起自衛戰》、《草原火鍋：競爭讓“對手”成為“隊友”》等。
本文摘自《解讀中國餐飲業領跑者的成功奧秘》
中國餐飲業正在進入一個市場空前繁榮、競爭也空前激烈的時代。在國際國內的各路英豪起起伏伏之間，一家來自內蒙古草原的火鍋店異軍突起，出人意料地成為了中餐業的領跑者，並一直把持至今。本書從企業成長歷程、企業定位、企業戰略及運營模式、企業文化和經營理念等幾個方面，探讨了小肥羊餐飲公司從一家內蒙古的街邊小店，到超越多家老字號，躍升為國內中式餐飲第一品牌的成長奧秘；介紹了其發展歷程中的一系列關鍵事件，以及在其中發揮重要作用的關鍵人物。