2 以創意升級為目標的商業模式(2)

2014-09-11 19:15:10

    1.轉型主題設定

    天仁於2000年成立吃茶趣,除了結合天仁茗茶連鎖店全系列的風格特色之外,還融入了年輕、休閑、生活化的新茶文化,將其定位為具有現代、多元、中國風的新複合式茶館。在追求茶葉國際化、生活化、年輕化的目標下,以新茶文化為核心,致力於產品創新、渠道創新及組織創新。

    吃茶趣的主題“年輕、休閑、生活化的新茶文化”就包含了文化内涵和創意表現。

    (1)文化内涵

    在天仁的主題“年輕、休閑、生活化的新茶文化”中,“新茶文化”即指其文化内涵。一直以來天仁深切的體悟是“茶是世界的和平飲料”,以茶文化作為國際外交,將台灣茶產業走出去。而新茶文化不但秉承了茶文化的精髓,將天仁茗茶強調的“天然、健康、人情味”的理念傳承下去,而且在此基礎上進一步創新,將傳統茶文化進行了現代化,使得傳統融入現代,將茶文化以一種全新的方式傳承下去。

    (2)創意表現

    介於過於麻煩的傳統茶藝館,與太過快餐的泡沫紅茶店之間,使年輕消費族群(約20~40歲)也能輕松享用好茶。和傳統天仁茗茶的茶莊式門市不同,吃茶趣帶有一種休閑、輕快的舒適感,讓消費者更容易接受。天仁“年輕、休閑、生活化的新茶文化”主題很清晰的闡明了其“老行業,新經營”的精神,將傳統茶產業不斷的休閑化、生活化及年輕化。除了吧台、珍珠奶茶、茶餐等過去傳統茶藝館看不到的東西,高質量和較高的定價也明顯和市場區隔。吃茶趣成為國際商務人士和假日需要休閑用餐去處的家庭或年輕族群的首選。

    2.高質美感設計

    天仁吃茶趣自1999年起,花了一年時間在世界各地展開了全球茶館渠道的市場調查,搜集了詳細的市調資料,然後分析發展的差異性,内容包括市場定位、商標設計、目標市場的選定、商品的組合、硬件的規劃、賣場的意涵、營運的流程、地點的評估、經營團隊的重組及創新價值的呈現等。可以看到在確定了市場定位及主題之後,關於吃茶趣的具體設計部分尤為重要,所以根據圖3-5設計的部分將從五個方面闡述——品牌設計、產品設計、空間設計、服務設計、活動設計。

本文摘自《台資企業成功秘訣》


   雖然台灣屬於海島型的經濟形態,其本身的發展受到天然資源與市場範圍的限制。然而,從一些企業的成長軌迹當中,卻可以發現其成長模型的穩健性與效率性。一個企業在發展中,要有可持續發展的理念,其實現過程則必須踏踏實實,逐步突破。這期間,企業本身的研發能力和創新能力的提升,都成為推進企業成長升級的關鍵。本書共分為四篇,包括統一企業、金仁寶集團、天仁茗茶、漢鐘精機四個不同行業的企業案例,主要從企業的經營理念、經營模式創新和產品創新的角度來分析企業的成功經驗。

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