第一頓免費午餐

2013-10-11 17:57:16

  到19世紀末,這種意識形態之爭似乎已經告一段落。市場經濟已經在整個西方國家生根發芽了,人們不再把金錢視為萬惡之源,而是把它當成增長的結晶和繁榮的關鍵。任何東西的價值最好是通過人們願意給出的價格來決定,一切就是這麼簡單。烏託邦主義者夢想建立在贈送、物物交換和社會責任基础之上的社會體系只有一些幼稚的嘗試,包括公社和以色列的集體農場。在商業世界里,“免費”顯露出了它最基础的現代含義—一種營銷手段,而它很快也披上了遭人懷疑的外衣。

  當金-吉列和珀爾-韋特通過“免費”來賺錢時,消費者們還習慣性地認為“天下沒有免費的午餐”。這個說法來自美國的一些酒吧,那些至少會買一杯飲料的消費者進酒吧後就能得到“免費”的食物。這些食物有可能是一個三明治,也可能是由幾道菜組成的一頓午飯,這些免費午餐的價格比一杯飲料要貴得多。酒吧的老闆覺得大多數顧客都會買不止一杯飲料,而免費食物的招牌在一天非繁忙的營業時間段則會吸引很多老主顧上門。

  維基百科對於“免費午餐”的解釋詞條回顧了這一悠久傳統的歷史由來。它寫道,1872年,《紐約時報》報道說,免費午餐已經在新奧爾良市成為一種常見的“特殊”習俗了。

  根據這篇報道,這種免費午餐的模式變為了成千上萬人的“生存之道”。在維基百科中提到的《紐約時報》的這篇報道中還寫道:

  提供免費午餐的櫃台把地位不同的各個階層拉回到了同一起跑線,如果某個人來到了這樣的櫃台前,就要放棄保持尊貴地位的最後一絲希望。你能見到各個階層的人在享用這種免費午餐,而且蜂擁上前去拿第二盤食物。

  隨著淘金熱的到來,這種免費午餐的習俗也來到了加州的舊金山,並在那里流行了多年。而在美國的其他地區,免費午餐的做法和當年聲勢日益高漲的淘金潮發生了沖突。1874年,隨著婦女權益保護運動的興起,美國也拉開了禁酒的帷幕,禁酒者攻擊免費午餐只不過是掩蓋“酒吧招徕顧客”的一個借口罷了,他們認為酒精“成為了其他事物圍之公轉的軸心”,這段歷史在維基百科中也有記載。

  另有一些人則認為免費午餐其實發揮了社會救濟的功能。1894年,社會改革家威廉-T-斯特德評論說:“在芝加哥,提供免費午餐的酒吧比所有社會性、宗教性和慈善性組織救濟的窮人總數還要多。”斯特德還援引了一份報紙的粗略統計數字,3000家免費午餐酒吧每天能給60000人提供食物。

本文摘自《免費》


   一種商業模式既可以統攝未來的市場,也可以擠垮當前的市場——在我們這個現代經濟社會里,這並不是一件不可能的事情。 “免費”就是這樣的一種商業模式,它所代表的正是數字化網路時代的商業未來。在《免費》這本書中,克里斯-安德森認為,新型的“免費”並不是一種左口袋出、右口袋進的營銷伎倆,而是一種把貨物和服務的成本壓低到零的新型卓越能力。在20世紀“免費”是一種強有力的推銷手段,而在21世紀它已經成為一種全新的經濟模式。究竟什麼是免費商業模式?根據作者的說法,這種新型的“免費”商業模式是一種建立在電腦字節基础上的經濟學,而非過去建立在物理原子基础上的經濟學。這是數字化時代的一個獨有特徵,如果某樣東西成了軟體,那麼它的成本和價格也會不可避免地趨於零。這種趨勢正在催生一個巨量的新經濟,這也是史無前例的,在這種新經濟中基本的定價就是“零”。

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