盡“快”（2）

　　實際上，早在20世紀80年代初美國服裝行業就意識到了速度是一項關鍵競爭優勢。70年代後期，進口廉價紡織品對美國服裝市場形成沖擊，迫使本土服裝行業的零售商與生產商進行合作，利用EDI（電子數據交換）、POS機（電子銷售終端）等交換需求、補貨量等信息，用多批次、小批量配送的方式連續補貨，從而建立快速反應（quick response，QR）系統，以此實現對多變需求的及時反應，減少庫存和缺貨損失。[28]

　　隨著產業鏈條的延長，生產佈局的分散，企業逐漸發現只關註自身流程的改善，已不能取得運作績效的明顯改善。上遊產能限制、交付延遲，下遊預測誤差、訂單取消對企業所帶來的影響，反而愈加顯著。在應用快速反應系統的上下遊初步合作中嘗到甜頭後，生產鏈條上的企業逐步加深彼此間的協作與協同，由此在20世紀90年代衍生出了供應鏈管理（supply chain management，SCM）的思想，運作管理從單個企業“點”的優化走向整個生產鏈條“線”的優化。值得一提的是，由於更早之前的JIT生產方式，即已經強調有效的供應商管理，體現了供應鏈管理的初步思想，因此也有觀點認為SCM就是JIT Ⅱ，即供應鏈管理是準時制生產的演進版本，是對上下遊管理的深化。時至今日，供應鏈管理的相關實踐和理論仍在不斷發展和完善中，因此對其還沒有一個統一的定義，例如哈蘭（Harland）認為供應鏈管理是借助信息技術將從原材料採購直到銷售給最終用戶的全部企業活動集成在一個無縫管理流程中。[29]

　　供應鏈合作的典範是寶潔與沃爾瑪的合作。早年，寶潔公司在分析“尿不濕”的市場需求時發現其零售數量波動很小，但逐級考察批發商、分銷商訂貨情況時，卻發現訂單波動明顯放大，原因是各級批發商、分銷商在進行需求預測時疊加考慮了安全庫存因素。[30]這一發現印證了早在1961年傑R26;福斯特（Jay Forrester）在《工業動力學》中觀察到的“牛鞭效應”（bullwhip effect）[31]，也就是訂單的波動從下遊到上遊被逐級放大的現象。EDI、POS等信息技術說明寶潔印證了牛鞭效應這一現象，並通過與以沃爾瑪為代表的零售商的長期合作，減弱了牛鞭效應。作為世界上最大的零售商，沃爾瑪在通過信息技術打造快速反應供應鏈方面處於行業領先地位。為加強自身反應速度，沃爾瑪從20世紀60年代末即開始嘗試信息系統建設，1981年，它就實施了POS，銷售數據採集更為便捷。在1984年，為便於在銷售網路間同步數據，沃爾瑪決定構建自己的衛星網路。1988年，沃爾瑪部署了EDI系統，實現了與寶潔的數據交換，與此同時將產品補貨權移交寶潔，實現了供應商管理庫存（vender-managed inventory，VMI）這也被沃爾瑪稱為連續補貨過程（continuous replenishment process，CRP）。到20世紀90年代中後期，雙方逐漸將網路平台從EDI轉向成本更低的互聯網，合作方式也進一步深化為協同規劃、預測與補貨（collaborative planning forecasting and replenishment，CPFR），並朝著最終消除紙版訂單和發票的方向努力。2004年，沃爾瑪還嘗試部署和向供應商推廣無線射頻識別（RFID）技術。通過研究沃爾瑪共享的POS數據，寶潔向沃爾瑪推薦了25種產品替代原先56種不畅銷產品，產品種類減少倒反而使得銷售額增加了32.5%。上述一系列合作，讓兩個供應鏈上的強者不再糾纏於價格的爭奪，而著眼於如何更快速地響應客戶需求，減小庫存和缺貨，從而消除牛鞭效應，實現共贏。[32,33,34]

　　如果說寶潔和沃爾瑪的供應鏈合作是強強聯合，香港利豐公司所實踐的則是另一種供應鏈管理模式。這家主營服裝生產和外貿的公司在20世紀70年代末之前從事成品採購代理賺取信息差價，但隨著信息溝通的便捷，代理佣金減少，利豐公司轉型為服裝產品生產計劃的管理者和實施者，從採購客戶需要的商品轉向根據客戶對產品的需求制訂計劃組織生產。為了進行最優資源配置，利豐公司的產品設計、原料採購、生產通常在不同地域進行，利豐公司將這種模式稱為分散生產。利豐公司所起的核心作用是尋找、整合生產資源，提高整個供應鏈的響應速度，把控質量，並負責將最終產品及時交付到客戶手中。這種供應鏈管理模式，不僅讓鏈條中原有的生產商、分銷商獲益，而且也成就了一種新的角色——供應鏈管理商。[35,36]

　　總的來看，供應鏈管理強調通過從供應商、制造商、分銷商到最終顧客的協同，打通鏈條上的物流、信息流和資金流，建立速度、可靠性等競爭優勢。值得一提的是，近30年來飛速發展的信息與通信技術，以及建立在它們之上的越來越深入的電子商務，是供應鏈管理得以付諸實現的客觀技術條件。例如，EDI實現了企業間信息交換，企業資源規劃（ERP）解決了複雜生產系統的計劃問題，條碼、RFID等技術加快了供應鏈中物品識別的速度，衛星技術說明供應鏈對貨物進行全球跟蹤和調度，電子商務則說明供應鏈企業更好地採購和銷售。

　　

本文摘自《適應制運作管理》

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　　 本書在綜合總結運作管理經典理論和中國企業運作管理實踐的基础上，提煉出了中國企業“適應制”的運作管理理念。全書內容共分9章，前兩章分別總結了世界運作管理沿革和中國企業運作管理30年發展歷程，第3章提出了適應制運作管理的思想並系統陳述了適應制運作管理的框架，後續章節分別就運作管理各環節的管理問題結合中國企業的案例分析進行了深入研讨。全書緊緊圍繞“適應”二字，通過深入的理論分析和豐富的企業案例展示了中國企業運作管理的成功之道。