忠於理想(2)

2014-03-24 20:21:46

    2001年,我有機會重新回到星巴克本部,臨時擔任星巴克北美地區總裁一職。此前的6年令人激動而緊張,因為我一直擔任星巴克國際部的首任總裁。1995年,星巴克在北美以外沒有一家分店,經過6年的發展,它在全世界12個國家和地區大約有四百家分店,覆蓋的城市包括東京、迪拜等等。

    經過多年的奔波忙碌,我已經從日常業務中引退,開始放鬆和享受,因為我曾經答應過妻子林恩,要抽出時間休息。然而,當星巴克召喚我時,我沒有一點猶豫。因為我已經準備好隨時投入到另一個全新的挑戰中;而且,星巴克就是我的家,你永遠都不會拒絕回家。

    出乎意料的是,重回星巴克卻讓我有點失望。不是因為工作,不是因為我沒有為回來做好精力上的準備,而是因為我的一種感覺,我總覺得哪里有點兒不對勁,因為我覺得自己總是說不上什麼話。雖然我很好地完成了自己的工作,但這里已經不是一個令人開心的地方了。

    我知道,只要你願意問,總會找到答案。於是,我開始和整個公司的人談話。我問他們喜歡什麼不喜歡什麼,而且我總是直截了當地問道:“如果你有可以實現願望的魔法棒,你準備改變什麼?”

    談話反映出的總體情況是,員工們都感到自己被忽視了,他們其實都希望追求不斷變化的目標。但實際上,當時的星巴克已經變得越來越以自我為導向了,它的銷售原則已經不再是關心別人,而只是一心為自己的利潤做打算了。同時,每個人都在談論“我”,而不是“我們”,沒有人關心這個大問題:“我們是誰?”“在星巴克,我們要幹些什麼?”

    “以自我為導向”表現在公司績效、團結程度和精神狀態中。大家除了關心“我”,還是關心“我”。結果,公司的財務狀況開始越來越困難。

    為此,我做了一件我認為應該去做的事。我對所有部門主管說:“我們需要成為伙伴,我們需要成為一個團隊。忘了那些部門區分,我們要像一個團隊那樣,為同一個目標結合起來,以便更好地協調自己,為我們的客人服務。我需要你或者你的一名下屬加入我新創建的團隊,這個團隊只講‘我們’,不講‘我’,團隊里的人也不需要直接向我匯報。”同時,我還向這些部門主管保證,新建團隊里的成員還會回去向他們匯報工作進展。

    可能有人會認為我的做法有點戲劇性而且太情緒化了,但在新建團隊的第一次小組會議上,我還是激昂陳詞:“為了我們共同的目標,我們要‘同呼吸、共命運’。我希望通過這個做法,讓我們凝聚成一個“大我”,永遠都能記住我們的偉大夢想,時刻都不忘記“我們為什麼要來到這里”。

    對星巴克來說,最重要的兩件事就是咖啡和人。我也知道,無論發生什麼,星巴克員工都要時刻關註咖啡和人。所以,新組建的那個團隊做的第一件事,就是每次開會時都從咖啡的口味開始,因為這能使我們一直關註自己的“藝術作品”。我們要做的第二件事就是關註我們的客人,我們是這樣做的:我們會一起讀收到的每一封客人來信,不管這些信是令人愉快的,還是令人不悅的,甚至是招人反感的,我們都要認真地讀。坦白地說,讀這些信很費事,雖然有的時候很美妙,但更多的時候也會很痛苦。不過,這個做法卻使我們同“服務他人”的目標變得更加一致起來。

    我知道,除了一起讨論之外,我們還需要做更多的事。比如,我們需要一起開展具體的行動;我們需要一個共同的宏大目標,這個目標要讓我們感到有一點難以達成,要能夠對我們構成挑戰,要能夠將我們團結在一起。這個時候,就應該輪到策略發揮它的作用了。所以,我制定了一個新的目標,讓新店的平均銷售額在三年內增長100 000美元;而當時我們每家新店的平均銷售額僅有大約650 000美元左右。我估計,哪怕只完成目標的一半,那也是非常了不起了。

本文摘自《一切與咖啡無關》


  星巴克這個很多消費者耳熟能詳的咖啡品牌創建於1971年。自1992年在納斯達克成功上市以來,星巴克的經營一飛沖天,其銷售額平均每年增長20%以上,利潤平均增長率則達到30%。經過10多年的發展,星巴克已從昔日西雅圖一條小小的“美人魚”進化到今天遍佈全球40多個國家和地區,連鎖店達到近一萬家的“綠巨人”。星巴克的股價攀升了22倍,收益之高超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及 IBM 等大型公司。今天,星巴克公司已成為北美地區一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的擁有者,它的擴張速度讓《財富》、《福佈斯》等世界頂級商業雜志津津樂道。  

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