5分鐘與5小時(圖)

2014-05-02 22:21:05

  ——富有愛心的殘暴鑄就自律

  



  哲理的故事

  “報告。”

  培訓講師看了一眼站在門外遲到的員工,轉身問大家:“淨雅這次請我們做培訓,是花了大價錢的,這麼重要的培訓,他居然遲到,你們說讓不讓他進來?”

  大家紛紛說:“就遲到5分鐘,沒關係,讓他認個錯進來吧。”

  培訓講師表情嚴肅地說:“不行,會前我們強調不允許遲到,這個大家都很清楚。一支紀律鬆散的軍隊是不可能打勝仗的。他要為這次失誤自己埋單,只能站在門外聽,而且培訓結束後也沒有結業證。”

  這次培訓進行了5個小時,這位遲到的員工也在門外規規矩矩地站了5個小時。

  事後的總結會上,張總深有感觸地說:“富有愛心的殘暴,是每個管理者必須具備的一種品質,只有這樣才能維護承諾的尊嚴和制度的嚴肅性。”

  在這次培訓後,淨雅集團明文規定:能馬上做的工作必須馬上做,不能馬上做的必須在24小時內完成,在24小時內完不成的工作要與任務下達人溝通,並確認工作完成時間。

  對於明確時間的工作任務,晚交一分鐘也算遲到,責任人會按照制度受到相應的處罰。

  故事的哲理

  自律需要覺悟,但更需要嚴格的他律,因為懶惰、自恕是人的天性。沒有嚴格甚至苛刻的制度執行作前提的所謂自律,是違背人性而自欺欺人的。

本文摘自《淨雅的管理故事與哲理》


   餐飲業不好做,民營餐飲業尤其不好做。 20年前“淨雅”還是山東威海的一個小包子鋪,為什麼如今它成了享譽京城的著名餐飲集團?“淨雅”的成功有對夢想的堅持,有對機制的創新,有對企業文化的獨特理解……本書有故事、有哲理,圖文並茂,文筆輕鬆。書中幽默的漫畫使人開懷、真實的故事讓人感動、深刻的哲理令人猛省。酒店怎樣克服顧客少沒收入的困難?餐飲業怎樣才能不斷創新?為什麼一盤水餃會價值 10萬元?為什麼員工會忠誠於“淨雅”?書中一一給出了答案:因為“淨雅”的經營充滿智慧,“淨雅”的文化飽含人性。閱讀此書,讀者不僅可以從案例中學到許多商戰的技巧,還能讓一個個充滿真情的小故事洗淨心靈的浮尘。“淨雅”的成功來自奮鬥,奮鬥的酸甜苦辣凝聚成《淨雅的管理故事與哲理》。

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