開業前七個月

2014-07-15 12:54:38

    你的計劃在這個時間左右開始成為現實了。這個時候要完成選址工作並簽署好租賃協議。籌集資金,開設銀行帳戶和信用卡處理程序,並發展其他的財務系統。

    管理

    和土地所有者簽訂協議。但是你要先看看第二部分中的章節以及第10章到第12章的內容,確保你所選擇的店址能夠符合餐館的理念和銷售目標的所有要求及期望。

    完成投資方面的工作。你可以跳到第6章閱讀整個內容。

    開設銀行帳戶來支付押金,支付租用辦公地點的費用以及存放投資商的資金。你可以在第6章和第15章中尋求說明。

    確定把錢從餐館存到銀行的方式。你可以使用銀行的裝甲車服務或是每天把營業款存入銀行。

    建立一個固定的財務報告計劃。創建一些你需要經常使用的報表,如損益表以及銷貨成本報告表。在第20章看看哪些數據是你應該註意的以及為什麼應該註意這些數據。

    調研

    研究信用卡處理系統。請翻到第15章了解詳細的信息。

    調查財務公司。衡量一下你是該選擇讓財務公司打理薪水賬冊還是自己管理。第15章可以說明你作出選擇。

本文摘自《開辦一家餐館》


   成功開辦、經營一家餐館是許多人的夢想。通常,準經營者往往會對飯店經營的本來面目有很多錯誤的認知。很多人會很快的看到它浮華和有魔力的一面,卻沒有想到與之相伴的焦慮和不懈的努力。另有一些人從內部調查了這門生意,並確認自己能幹得更好,但他們並沒有感覺到此項任務的分量和每天老闆們要作出抉擇的複雜度。

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