105美元的美國奇迹（5）

    同樣富有傳奇色彩的是，山德士在一次應邀參加科羅拉多州電視台的脫口秀節目時，穿著一套潔白的服裝，脖子間系著一根黑色領帶，腳上穿著一雙黑色高幫皮鞋，手里握一根手杖，臉上戴著一副黑框眼鏡出現在電視節目中。這完全是佛羅里達州東南部的著名旅遊城鎮棕榈灘白領們的裝束。於是，人們就把他那套裝束和肯德基家鄉雞聯繫起來，這樣，肯德基快餐廳獨一無二的商業標識也就誕生了。

    自從山德士在電視上露面之後，要買肯德基特許權的餐館代表瞬間蜂擁而至，70歲的山德士迅速被吵嚷著要與他合作的人團團包圍。為此他建起了學校，讓這些餐館老闆到肯德基來學習怎樣經營特許炸雞店。到1964年，肯德基快餐廳在美國和加拿大就發展到了638家連鎖店，全年產值達3 700萬美元。

    這時，肯塔基州的一位29歲名叫約翰•小佈朗的律師和來自納什維爾的一位60歲名叫約克•馬塞的金融家發現了這種以生產線的方式經營餐廳的潛力。他們付給山德士200萬美元，使他同意轉讓了除佛羅里達州、猶太州、蒙大拿州，以及加拿大和英格蘭等幾處地方以外的全部肯德基快餐廳業務權。雖然山德士心中極為不舍，但考慮到自己已經74歲了，這個永不知疲倦的老人還是同意了，把接下來的事業交給下一代去做。

    永遠的肯德基形象—山德士的微笑

    1968年，小佈朗和馬塞花了700萬美元為山德士和肯德基快餐廳大做廣告，結果年銷售總額超過了2.5億美元，分店超過了1 500家。

    1969年1月16日，北京時間上午6點47分。兩艘蘇維埃聯盟號宇宙飛船第一次完成了太空中的對接，這個奇迹被看做是人類朝著建立永久性載人宇宙站的目標邁出了歷史的一步。就在同一天，肯德基在紐約證券交易所成功上市，山德士買下了具有象徵意義的前100股股票，肯德基真正開始站在了一個全新的、更具挑戰的舞台。

    兩年以後，經山德士同意，佈朗和馬塞將“肯德基”轉售給霍伯萊因食品和飲料（集團）公司（Heublein）。霍伯萊因公司以2.87億美元壟斷了“肯德基”品牌的經營權。這一回，小佈朗從中獲利了3 500萬美元現金和股票，馬塞獲利的金額要比小佈朗稍多些。至於山德士上校究竟得到了多少，除了美國稅務局之外，現在可能無人知道了。

    伴隨著富有進取的新經營管理人員的加盟，肯德基炸雞快餐廳以驚人的速度發展起來。雖然此後肯德基事業不斷轉手、變化，但特許經營的加盟方式一直沒有改變。炸雞配料雖然越來越多，但永遠都是在那個最經典的11種原料基础之上形成的，當然，它的形象也永遠都是那個一身白色西裝、滿頭白發，戴著黑框眼鏡，永遠笑眯眯的山德士上校。

    

本文摘自《肯德基——中國式進化》

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　　 本書作者在持續8年對肯德基的觀察、報道、研究的基础上，記叙了肯德基自1987年進入中國後22年的發展歷程，從團隊、供應鏈、拓展戰略、產品、服務、危機處理、企業文化等各個角度剖析了肯德基在中國成功的深層次原因，記錄了肯德基中國進化的全軌迹，點明了跨國企業在中國發展不可逆轉的趨勢——本土化。這既是一部企業發展史，也是一套企業成功經營管理的操作準則。